Nosalty logó

Tengerimalac és süni

Name: Tengerimalac és süni
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Cukor; 2 dkg Élesztő; 2 tk Só; 20 dkg Tejföl; 1 dl Tej; 5 dkg Vaj; 2 db Tojás

Lulu

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 teáskanál cukor
2.5 dkg élesztő
2 tk só
20 dkg tejföl
1 dl tej
5 dkg vaj
2 db tojás

Tápanyag és kalória

705

Kalória

18.6g

Fehérje

101.3g

Szénhidrát

24g

Zsír

76.2g

Víz

146.4g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
1g cukor

5 kcal
6g élesztő

7 kcal
4g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g tej

14 kcal
13g vaj

90 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 705 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
5g cukor

19 kcal
25g élesztő

26 kcal
14g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g tej

56 kcal
50g vaj

359 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 2814 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír

49.8g finomliszt

181 kcal
0.5g cukor

2 kcal
2.5g élesztő

3 kcal
1.4g só

0 kcal
19.9g tejföl

39 kcal
10g tej

6 kcal
5g vaj

36 kcal
11g tojás

14 kcal

Összesen 281 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1881.6 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

116 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

245 mg
Nátrium

1425 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

76.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 705 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.2 g

Zsír

Összesen

95.8 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

586 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7526.5 g
Cink

8 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

465 mg
Vas

9 mg
Magnézium

153 mg
Foszfor

980 mg
Nátrium

5699 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

405.1 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

304.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

745 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

385 micro
Kolin:

392 mg
Retinol - A vitamin:

732 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

585 micro

Összesen 2814 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

749.7 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

568 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

A tejfölt a vajjal összemelegítjük, de nem forraljuk fel.
A tejet a cukorral meglangyosítjuk, majd megfuttatjuk az élesztőt.
Egy tojást jól elkeverünk az összemelegített tejfölös egyveleggel. (Ezt már nem melegítjük fel.)
A lisztet összedolgozzuk az összes hozzávalóval, vagyissó, a langyos tejfölös lé és a megfuttatott élesztő.
A tésztát jól kidolgozzuk. A tejföl minőségétől is függ, hogy a tészta milyen állagú lesz. Ezért amennyiben túl lágy, akkor lisztezzük, hatúl kemény lenne, akkor egy pici langyos vizet tehetünk hozzá.
Kelesztőtálban vagy egy konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük.
Lisztezett deszkára borítjuk, és 16 egyenlő részre osztjuk.
Kis cipócskákat formázunk belőle, mintha zsemlét készítenénk, csak oválisra hagyjuk.
Sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk, és konyhai (vagy bármilyen) ollóval füleket, illetve a sünikre tüskéket csipkedünk. (A szemeknek én szemes borsot használtam.)
A megmaradt tojással lekenjük a kis állatkáinkat, majd előmelegített sütőben kisütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A gyerekeimnek szerettem volna kedveskedni valami kis figurás cipócskával. Mivel a családnak új kedvence van, egy tengerimalac, innen jött az ötlet, hogy róla mintázom meg a cipócskákat. A sünikék ötlete az elkészítés közben jutott az eszembe. Szerintem jól sikerültek, a családnak mindenesetre nagyon tetszett, s ez nekem elég.

Hasonló receptek

Összes buci

Szilveszteri, szerencsés malacpofik

Fokhagymás fityiszek és propellerek

Mákos csavart

Vajas-sajtos sodort bucik

Oregánós-ricottás csomók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

buci

Pan de muerto, az édes-fűszeres mexikói zsemle

Mexikói hagyomány szerint Halottak napjára édes kenyérkét szoktak készíteni, aminek tetejét keresztalakban, csontszerű mintával díszítik meg. Az eredetét és jelentését illetően ...

Rosanics Petra

pita

Zsebes házi pita

Egy egyszerű lepénykenyér, amit mindenféle jóval megtölthetünk, könnyű és sokszínűen felhasználható alapanyaga lehet bármelyik háztartásnak. A bolti helyett játszi könnyedséggel ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept