Nosalty logó

Tepertőkrém Csöpp konyhájából

Name: Tepertőkrém Csöpp konyhájából
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Tepertő; 1 nagy db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 2 db Főtt tojás; 2 dkg Vaj; 1 ek Fűszerpaprika; 1 ek Mustár; 3 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csokor Petrezselyem

Csöpp

10adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg tepertő
1 nagy db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 db főtt tojás
2 dkg vaj
1 ek fűszerpaprika
1 ek mustár
3 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

283

Kalória

6.9g

Fehérje

2.7g

Szénhidrát

27.3g

Zsír

32.8g

Víz

52.6g

Koleszterin

608.1mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
39% Zsír

30g tepertő

227 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
12g főtt tojás

19 kcal
2g vaj

14 kcal
0g fűszerpaprika

1 kcal
1g mustár

1 kcal
6g tejföl

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g petrezselyem

2 kcal

Összesen 283 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
39% Zsír

300g tepertő

2271 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
20g vaj

143 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
10g mustár

6 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2826 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
39% Zsír

40.7g tepertő

308 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
16.3g főtt tojás

25 kcal
2.7g vaj

19 kcal
0.5g fűszerpaprika

2 kcal
1.4g mustár

1 kcal
8.1g tejföl

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.1g petrezselyem

2 kcal

Összesen 383 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
39% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

105.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

339 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

370 micro

Összesen 283 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
39% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

69.2 g

Zsír

Összesen

273 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

526 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1056.5 g
Cink

3 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

253 mg
Vas

6 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

364 mg
Nátrium

315 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

327.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

678 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

745 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

389 mg
Retinol - A vitamin:

384 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

3388 micro
β-crypt

263 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3705 micro

Összesen 2826 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
39% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

37 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

143.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

459 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

502 micro

Összesen 383 kcal

Elkészítés

A hagymát kockára vágjuk, a petrezselyemzöldet felaprítjuk.
Húsdarálón ledaráljuk a tepertő felét, majd a tojásokat, a hagymátés a vajat együtt daráljuk, végül a tepertő másik felét.
Hozzátesszük a zúzott fokhagymát, a petrezselyemzöldet, a mustárt, a pirospaprikát, sóval, borssal ízlés szerint fűszerezzük, alaposan összekeverjük.
Botmixerrel kicsit átpasszírozzuk, végül a tejföllel tesszük még krémesebbé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Pirítóssal a legjobb. Ha nagyobb adagot készítünk lefagyasztható, felengedés után ugyanolyan finom.

Hasonló receptek

Összes tepertőkrém

Cukormentes töpörtőkrém Zolitól

Tepertőkrém 4. (krumplis)

Mustáros tepertőkrém (Tepertőkrém 2.)

Tepertőkrém Kornél módra

Töpörtyűkrém PeZsuRi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpüré

Laskasteak fehérbabpürével

Egy ízletes és különleges ételt készítünk, amely tökéletes könnyed vacsora vagy akár előétel is lehet. A fehér babpüré krémes textúrája és a vasalt laskagomba füstös íze ...

Nosalty

tepertőkrém

Tepertőkrém villámgyorsan

Ha szeretitek a tepertőt és a tepertőkrémes dolgokat, akkor készítsetek házi tepertőkrémet 5 perc alatt. Alig pár dolog kell csak hozzá, a jó minőségű tepertő (legyen az kacsa, liba ...

Rosanics Petra

májkrém

Pulykamáj pástétom tokaji aszúval

Mi tehetné autentikusabbá a májpástétomot az ünnepekre, ha nem egy zamatos, világhírnévnek örvendő desszertbor? A tokaji aszú tökéletes párosítása a pulykamájnak, így ízletes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept