Nosalty logó

Tepertőkrémes tönkölylisztes csiga

Name: Tepertőkrémes tönkölylisztes csiga
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Tönkölybúza liszt; 20 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 3 dkg Friss élesztő; 0 teáskanál Cukor; 3 ek Napraforgó olaj; 320 ml Tej; 1 teáskanál Só; 8 dkg Sajt; 20 dkg Tepertő; 2 ek Margarin; 1 teáskanál Só; 1 kávéskanál Bors

Iluska

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

40 dkg tönkölybúza liszt
20 dkg finomliszt
2 db tojás
3 dkg friss élesztő
0.5 teáskanál cukor
3 ek napraforgó olaj
320 ml tej
1 teáskanál só
8 dkg sajt

Tepertőkrém

20 dkg tepertő
2 ek margarin
1 teáskanál só
1 kávéskanál bors

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

918

Kalória

30.9g

Fehérje

91.1g

Szénhidrát

48.9g

Zsír

40.4g

Víz

91.7g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

80g tönkölybúza liszt

270 kcal
40g finomliszt

146 kcal
22g tojás

28 kcal
6g friss élesztő

6 kcal
1g cukor

2 kcal
5g napraforgó olaj

42 kcal
64g tej

36 kcal
1g só

0 kcal
16g sajt

56 kcal

Tepertőkrém

40g tepertő

303 kcal
4g margarin

29 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 918 kcal

15% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

400g tönkölybúza liszt

1352 kcal
200g finomliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
3g cukor

10 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
320g tej

179 kcal
6g só

0 kcal
80g sajt

282 kcal

Tepertőkrém

200g tepertő

1514 kcal
20g margarin

143 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4590 kcal

15% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

28.6g tönkölybúza liszt

97 kcal
14.3g finomliszt

52 kcal
7.9g tojás

10 kcal
2.1g friss élesztő

2 kcal
0.2g cukor

1 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
22.9g tej

13 kcal
0.4g só

0 kcal
5.7g sajt

20 kcal

Tepertőkrém

14.3g tepertő

108 kcal
1.4g margarin

10 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 328 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.9 g

Zsír

Összesen

48.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1951.7 g
Cink

4 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

217 mg
Vas

5 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

480 mg
Nátrium

1084 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

91.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

40.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

240 micro

Összesen 918 kcal

15% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

154.3 g

Zsír

Összesen

244.6 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

458 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9758.5 g
Cink

21 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

1086 mg
Vas

23 mg
Magnézium

632 mg
Foszfor

2401 mg
Nátrium

5421 mg
Réz

2 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

455.4 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

202 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

571 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

96 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

528 micro
Kolin:

330 mg
Retinol - A vitamin:

559 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1199 micro

Összesen 4590 kcal

15% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

697.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

78 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

388 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

14.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt kevés langyos tejjel, cukorral felfuttatjuk. A lisztet a megkelt élesztővel, sóval, tojássárgájával, olajjal, a tejjel összeforgatjuk, majd jól átgyúrjuk sima tésztává, 1 órát letakarva kelesztjük.
Mikor megkelt a tésztánk, lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a tepertőkrémmel, csíkokat vágunk, kb. 2 cm-3 cm széleset, majd feltekerjük. (Így lesz szép a csigánk formája.)
Sütőpapíros tepsibe rakjuk. Reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegítés nélkül sütőbe toljuk, és megsütjük 200 fokon. Ha kihűlt, tálaljuk. Jó étvágyat!!

Tepertőkrém

A tepertőt ledaráljuk, összekeverjük a margarinnal. Sózzuk-borsozzuk és jól elkeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A kelt tészta számomra nem akadály, bármikor nekikezdek, imádok a lisztben nyúlkálni, és megalkotni a finomságokat!! Ez a tönkölylisztes csiga valami isteni, én mindig csíkokból tekerem a csigát külön, és nem az egyben feltekert tésztából vágok szeleteket, ez így nekem jobb a csiga formát illetően.... :-)))

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Káposztás csiga sok sajttal a tetején

Marcipánkrémes-aszalt meggyes csiga

Burgonyás cukros péksütemény

Medvehagymás tekercs

Kakaós-fahéjas csiga és pillangó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept