Tepertős almás
Fahéj
4adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 10 dkg tepertő (finomra darált)
- 20 dkg finomliszt
- 5 dkg porcukor
- 1 db tojás
- 4 ek tejföl
- 0.5 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 1 db tojás (a kenéshez)
A töltelékhez
- 4 nagy db alma (savanykás)
- 1 kávéskanál fahéj
- 2 ek cukor
- 1 evőkanál búzadara
Tápanyag és kalória
641
Kalória
13.7g
Fehérje
90.4g
Szénhidrát
26.3g
Zsír
232g
Víz
101.8g
Koleszterin
6.9g
Élelmi rost
41.7g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
25g tepertő
189 kcal
-
50g finomliszt
182 kcal
-
13g porcukor
48 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
20g tejföl
40 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
0g só
0 kcal
-
14g tojás
17 kcal
A töltelékhez
-
250g alma
117 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
3g búzadara
11 kcal
Összesen 641 kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
100g tepertő
757 kcal
-
200g finomliszt
728 kcal
-
50g porcukor
194 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
80g tejföl
158 kcal
-
6g sütőpor
3 kcal
-
0g só
0 kcal
-
55g tojás
69 kcal
A töltelékhez
-
1000g alma
468 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
20g cukor
77 kcal
-
12g búzadara
43 kcal
Összesen 2566 kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
6.3g tepertő
48 kcal
-
12.7g finomliszt
46 kcal
-
3.2g porcukor
12 kcal
-
3.5g tojás
4 kcal
-
5.1g tejföl
10 kcal
-
0.4g sütőpor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
3.5g tojás
4 kcal
A töltelékhez
-
63.4g alma
30 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
1.3g cukor
5 kcal
-
0.8g búzadara
3 kcal
Összesen 162 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
13.7 g
Zsír
-
Összesen
26.3 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
680.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
25 mg
-
Kálcium
166 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
29 mg
-
Foszfor
295 mg
-
Nátrium
162 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
90.4 g
-
Cukor
42 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
232 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
70 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
-
Kolin:
88 mg
-
Retinol - A vitamin:
63 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
66 micro
-
β-crypt
27 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
197 micro
Összesen 641 kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
54.6 g
Zsír
-
Összesen
105.3 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
407 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2721.5 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
101 mg
-
Kálcium
664 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
117 mg
-
Foszfor
1179 mg
-
Nátrium
650 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
361.5 g
-
Cukor
167 mg
-
Élelmi rost
27 mg
Víz
-
Összesen
927.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
281 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
42 mg
-
D vitamin:
79 micro
-
K vitamin:
22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
-
Kolin:
351 mg
-
Retinol - A vitamin:
252 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
263 micro
-
β-crypt
109 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
787 micro
Összesen 2566 kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.5 g
Zsír
-
Összesen
6.7 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
172.5 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
42 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
7 mg
-
Foszfor
75 mg
-
Nátrium
41 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
22.9 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
58.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
18 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
-
Kolin:
22 mg
-
Retinol - A vitamin:
16 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
17 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
50 micro
Összesen 162 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Az almákat meghámozzuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Állni hagyjuk, míg a tésztát készítjük, hogy levet engedjen.
- A hozzávalókból tésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk, és két részre osztjuk.
- Az egyik darabot kinyújtjuk, és egy tepsibe helyezzük. Megszórjuk búzadarával.
- A levétől kinyomkodott almát elsimítjuk a tészta tetején. Megszórjuk fahéjjal és cukorral.
- A másik tésztadarabot is tepsi nagyságúra nyújtjuk, és rátesszük a cukrozott almára. Kicsit lelapogatjuk, megkenjük felvert tojással, és itt-ott megszurkáljuk a tetejét.
- Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 24x24x6
Nagyon szeretem a friss tepertőt. Szoktam zsírszalonnát venni, és kisütöm. Ez a kis munka duplán megéri, mert jó sült zsírom is lesz, amit sok mindenhez használhatok, meg hát finom tepertőm is lesz, amit kedvemre eszegethetek. És amikor a sok kis eszegetéstől már lelkifurdalásom támad, akkor jöhetnek a tepertős receptek. Na nem mintha azokban nem enném meg ugyanúgy a tepertőt, de legalább nem látom, és azt hiszem, ez akkor nem is annyira kondis... :D
Hasonló receptek
Almás pite 13. - lengyel módra
Almás pite tönkölybúzalisztből
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Rebarbarapite
Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...
Almás pite, ahogy nagymamám készítette
Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...
Villámgyors erdeigyümölcs-pite
Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept