Nosalty logó

Tepertős vitaminfej

Name: Tepertős vitaminfej
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Tepertő; 2 db Főtt tojás; 2 db Burgonya kisebb, főtt; 1 ek Mustár; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 1 db Vöröshagyma; 1 db Sárgarépa; 1 db Kígyóuborka; 1 db Pritaminpaprika

Salamon Csilla

Tepertős vitaminfej

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tepertőhöz

30 dkg tepertő
2 db főtt tojás
2 db burgonya (kisebb, főtt)
1 ek mustár
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
1 db vöröshagyma

A díszítéshez

1 db sárgarépa
1 db kígyóuborka
1 db pritaminpaprika

Tápanyag és kalória

685

Kalória

18g

Fehérje

16.2g

Szénhidrát

61.3g

Zsír

210.8g

Víz

111.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

A tepertőhöz

75g tepertő

568 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
50g burgonya

29 kcal
3g mustár

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal

A díszítéshez

20g sárgarépa

7 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
40g pritaminpaprika

9 kcal

Összesen 685 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

A tepertőhöz

300g tepertő

2271 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
200g burgonya

116 kcal
10g mustár

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

A díszítéshez

80g sárgarépa

29 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
160g pritaminpaprika

34 kcal

Összesen 2733 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír

A tepertőhöz

22.1g tepertő

167 kcal
8.8g főtt tojás

14 kcal
14.7g burgonya

8 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal

A díszítéshez

5.9g sárgarépa

2 kcal
29.4g kígyóuborka

4 kcal
11.8g pritaminpaprika

3 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18 g

Zsír

Összesen

61.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

299.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

210.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

250 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

636 micro
β-karotin

2056 micro
β-crypt

190 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 685 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

71.9 g

Zsír

Összesen

245.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

448 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1196.4 g
Cink

3 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

198 mg
Vas

5 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

479 mg
Nátrium

334 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

843.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

999 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

218 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

83 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

415 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

2545 micro
β-karotin

8225 micro
β-crypt

758 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

790 micro

Összesen 2733 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
20% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

88 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

187 micro
β-karotin

605 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A tepertőhöz

A darált tepertőt, tört főtt krumplit, főtt tojást, kockára vágott vöröshagymát, mustárt összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük pirospaprikával.
A sárgarépát, uborkát és a paprikát vékony szeletekre vágjuk.
A tepertőkrémet egy tányér közepére halmozzuk, és körbe rakjuk zöldségekkel. TIPP: Egy-egy sárgarépa karika a fej szeme és az orra, paprika pedig a szája.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p

Néha érdemes egy kis vidámságot vinni az ételek tálalásába is:)

Hasonló receptek

Összes tepertőkrém

Tepertőkrém Csöpp konyhájából

Szotyitepertő

Tepertőkrém Ágickája konyhájából

Libatepertőkrém

Tepertős reggeli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojáskrém

Villámgyors tojáskrém

A tojáskrém egy igazi retro klasszikus. Készíthetjük reggelire pirítósra kenve, vendégvárónak vagy ebédre egy laktató szendvicsnek. Fogyasztás előtt érdemes pihentetni pár órát a ...

Fekete Melinda

húskrém

Sonkakrém

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen ...

Rosanics Petra

tojáskrém

Zsidótojás

A zsidótojás egy hagyományos kóser étel, ami feltételezhetően Lengyelországból érkezett hazánkba, ezért lengyel tojás néven is ismert. Hagyományosan libazsírral készült, ami mellé ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept