Nosalty logó

Tépett tofus taco

Hankusz Sára

Tépett tofus taco

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Taco

8 db tortilla lap (kicsi méret)
400 g tofu (füstölt)
só ízlés szerint
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 ek sűrített paradicsom
2 ek szójaszósz
füstölt pirospaprika ízlés szerint
2 ek olívaolaj
római kömény ízlés szerint
0.5 csapott ek étkezési keményítő
3 db paradicsom
1 nagy db lilahagyma
10 ml agávé szirup (opcionális)

Salsa verde

1.5 csokor petrezselyem
8 ek növényi tejföl
60 g veganéz
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 fél citromból nyert citromlé
3 ek víz (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

663

Kalória

28.8g

Fehérje

64.1g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

252.5g

Víz

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

Taco

80g tortilla lap

260 kcal
100g tofu

144 kcal
0g só

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g étkezési keményítő

5 kcal
75g paradicsom

14 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
3g agávé szirup

8 kcal

Salsa verde

17g petrezselyem

6 kcal
40g növényi tejföl

55 kcal
15g veganéz

96 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
6g víz

0 kcal

Összesen 663 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

Taco

320g tortilla lap

1040 kcal
400g tofu

576 kcal
0g só

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g római kömény

0 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
300g paradicsom

54 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
10g agávé szirup

31 kcal

Salsa verde

68g petrezselyem

24 kcal
160g növényi tejföl

221 kcal
60g veganéz

386 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 2653 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

Taco

18.7g tortilla lap

61 kcal
23.4g tofu

34 kcal
0g só

0 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1.9g sűrített paradicsom

2 kcal
1.2g szójaszósz

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.3g étkezési keményítő

1 kcal
17.5g paradicsom

3 kcal
9.9g lilahagyma

4 kcal
0.6g agávé szirup

2 kcal

Salsa verde

3.9g petrezselyem

1 kcal
9.3g növényi tejföl

13 kcal
3.5g veganéz

23 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
1.4g víz

0 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.8 g

Zsír

Összesen

34.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2085.9 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

770 mg
Vas

8 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

354 mg
Nátrium

803 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

64.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

252.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

287 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

179 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

78 micro
β-karotin

1265 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4231 micro
Lut-zea

1034 micro

Összesen 663 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

115.2 g

Zsír

Összesen

137.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8343.5 g
Cink

11 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

3081 mg
Vas

30 mg
Magnézium

433 mg
Foszfor

1416 mg
Nátrium

3212 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

256.4 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1010 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

435 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

171 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1147 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

717 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

312 micro
β-karotin

5060 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

16923 micro
Lut-zea

4138 micro

Összesen 2653 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

487.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

180 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

295 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

988 micro
Lut-zea

242 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

Taco

Egy konyharuha segítségével szívjuk fel a nedvességet a tofuról. Utána reszeljük le és dobjuk egy tálba. Szórjuk meg a pirospaprikával, római köménnyel, sóval, keményítővel és locsoljuk meg egy kevés szójaszósszal és olajjal. Keverjük át alaposan.
Ezután terítsük szét egy sütőpapíros tepsin és toljuk a sütőbe 30 percre, kb. 180 fokon.
Egy serpenyőben olajon pároljuk meg a vöröshagymát(félfőre vágva), és az apróra vágott fokhagymát. Pár perc után adjuk hozzá a sűrített paradicsomot és fűszerezzük a pirospaprikával, a római köménnyel és egy kevés sóval. Nagyon pici szójaszósz is mehet hozzá és egy kevés víz. Ízlés szerint édesíthetjük agave sziruppal.
Amikor megsült a tofunk, öntsük bele a paradicsomos-hagymás egyvelegbe és forgassuk össze.
Fogjunk egy kicsi tortillalapot, szedjünk bele a tépett tofuból, mehet rá kockára vágott paradicsom és lila hagyma( amit előtte sózzunk és öntsünk rá egy kis citromlevet). A tetejét koronázzuk a salsa verdével.
Jó étvágyat!

Salsa verde

Egy turmixba mehet a petrezselyem, a fokhagyma, a vegán tejföl és a veganéz. Ízesítsük sóval és citromlével, majd állagtól függően adhatunk hozzá vizet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

A taco szó jelentése "dugó" vagy "köteg", ami arra utal, hogy a tortilla tésztát megtöltik a fűszeres, húsos töltelékkel. Mi most a húst lecseréltük tofura, és tépett "húst" készítettünk belőle.

Hasonló receptek

Összes tortilla

Sült csirkemelles tortilla tzatzikivel

Meleg tortilla szendvics

Zöldséges-csirkés quesadilla

Tortilla ahogy Gábor készíti

Halas taco Kókuszos Lánytól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept