Nosalty logó

Tepsiben sült fánk

Name: Tepsiben sült fánk
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 tasak (7 gr) Instant élesztő; 3 dl Tej; 10 dkg Cukor; 1 csipet Só; 2 db Tojássárgája; 2 ek Margarin olvasztva

Travelling Kitchen

Tepsiben sült fánk

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 tasak (7 gr) instant élesztő
3 dl tej
10 dkg cukor
1 csipet só
2 db tojássárgája
2 ek margarin (olvasztva)

Tápanyag és kalória

668

Kalória

17.5g

Fehérje

124.5g

Szénhidrát

9.5g

Zsír

21.1g

Víz

108.5g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

28.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
72% Szénhidrát
6% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
75g tej

42 kcal
25g cukor

97 kcal
0g só

0 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
5g margarin

36 kcal

Összesen 668 kcal

10% Fehérje
72% Szénhidrát
6% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
300g tej

168 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g margarin

143 kcal

Összesen 2670 kcal

10% Fehérje
72% Szénhidrát
6% Zsír

51.7g finomliszt

188 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
31g tej

17 kcal
10.3g cukor

40 kcal
0g só

0 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
2.1g margarin

15 kcal

Összesen 275 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
72% Szénhidrát
6% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

431 g
Cink

1 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

118 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

124.5 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

21.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 668 kcal

10% Fehérje
72% Szénhidrát
6% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.9 g

Zsír

Összesen

38.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1723.9 g
Cink

5 mg
Szelén

193 mg
Kálcium

472 mg
Vas

7 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

742 mg
Nátrium

184 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

498 g
Cukor

113 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

84.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

316 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

352 micro
Kolin:

385 mg
Retinol - A vitamin:

302 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

528 micro

Összesen 2670 kcal

10% Fehérje
72% Szénhidrát
6% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.3 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

8.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

Egy dl tejet langyosra melegítünk. Az élesztőt belemorzsoljuk, majd hozzáadunk egy kevés cukrot, és megszórjuk liszttel. Meleg helyre tesszük, 15 percig hagyjuk felfutni.
A margarint felolvasztjuk. Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk az élesztős tejet és az összes többi hozzávalót. Kézzel vagy géppel egyneművé dolgozzuk. Letakarva meleg helyen 20 percet kelesztjük.
Lisztezett deszkán 1 cm vastagra kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsibe tesszük a fánkokat, és újabb 10 percet hagyjuk kelni.
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és ebben sütjük szép barnára (kb. 20 perc). Mivel nem légkeveréses sütőben sütöttem, így félidőnél megfordítottam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x40

Nem szeretem az olajszagot, ezért próbáltam ki ezt a zseniális receptet. Nagyon jól sikerült.

Hasonló receptek

Összes farsangi fánk

Fánk Fincitől

Fánk Marcsiseftől

Szalagos fánk tejmentesen Puzsitól

Tízperces fánk

Fánk olaj nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márton-napi libalakoma

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

különleges fánkok

Citrompite-fánk

Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Eladó a legendás Öcsi étkezde: a tulajdonos még a recepteket...

Eladóvá vált a budapesti Öcsi étkezde, amely évtizedeken keresztül a házias magyar konyha egyik ismert helyszíne volt.

Életmód

Ennyi idő után cseréld le a mosógéped vízcsövét, különben beázhat...

A mosógép az otthon egyik leggyakrabban használt háztartási gépe, a hozzá tartozó csövekről mégis könnyű megfeledkezni. Miközben egy mosógép akár tíz évig vagy még tovább is működhet, a vízbekötéshez használt gumicsövek élettartama ennél jóval rövidebb lehet. Az elöregedett cső pedig nem feltétlenül jelzi előre, hogy baj készül: kívülről még épnek tűnhet, miközben az anyaga belül már veszített a rugalmasságából.

Gasztro

A kávé gátolhatja a zsírégetést? Erre figyelmeztet a hosszú élet...

A túlzott kávéfogyasztás nem feltétlenül segíti a fogyást, különösen akkor, ha valaki a stressz és a fáradtság leküzdésére használja a koffeint. Sebastián La Rosa hosszú élettartammal foglalkozó szakértő szerint a tartós stressz és a szervezet hormonális reakciói a zsírok anyagcseréjére is hatással lehetnek.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept