Nosalty logó

Tepsiben sült marhacomb, sajttal

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

120p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

80 dkg marhacomb
6 db sárgarépa
3 közepes fej vöröshagyma
4 db burgonya
2 kis db alma
5 dkg vaj
1 db leveskocka
5 dl víz
2 dl fehérbor
1 tk kakukkfű (szárított)
25 dkg sajt (gouda)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

814

Kalória

62g

Fehérje

42.7g

Szénhidrát

40g

Zsír

627.1g

Víz

225.8g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

200g marhacomb

284 kcal
120g sárgarépa

44 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
100g burgonya

58 kcal
85g alma

40 kcal
13g vaj

90 kcal
3g leveskocka

8 kcal
125g víz

0 kcal
50g fehérbor

41 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
63g sajt

220 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 814 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

800g marhacomb

1136 kcal
480g sárgarépa

175 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
400g burgonya

231 kcal
340g alma

159 kcal
50g vaj

359 kcal
10g leveskocka

33 kcal
500g víz

0 kcal
200g fehérbor

164 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
250g sajt

880 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 3252 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

23.9g marhacomb

34 kcal
14.3g sárgarépa

5 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
12g burgonya

7 kcal
10.2g alma

5 kcal
1.5g vaj

11 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
14.9g víz

0 kcal
6g fehérbor

5 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
7.5g sajt

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

62 g

Zsír

Összesen

40 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

226 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2424.8 g
Cink

10 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

507 mg
Vas

7 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

772 mg
Nátrium

937 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

627.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1224 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

205 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

280 micro
α-karotin

3713 micro
β-karotin

9484 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

930 micro

Összesen 814 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

248.1 g

Zsír

Összesen

160 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

903 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9699.2 g
Cink

41 mg
Szelén

298 mg
Kálcium

2028 mg
Vas

29 mg
Magnézium

462 mg
Foszfor

3089 mg
Nátrium

3747 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

171 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

2508.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4898 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

39 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

178 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

818 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

861 mg
Retinol - A vitamin:

1118 micro
α-karotin

14854 micro
β-karotin

37936 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

3722 micro

Összesen 3252 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

444 micro
β-karotin

1134 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A húst szeleteljük, a szeletek mindkét oldalát a vajon pirosra sütjük.
Tepsibe fektetjük, sóval, kakukkfűvel szórjuk, borsot darálunk rá.
A leveskockát fél liter vízben felforraljuk, a húsra öntjük, majd a bort is.
Fóliával letakarva sütőben közepes lángon 45 percen át pároljuk.
Közben a krumplit, a répát és a hagymát meghámozzuk, szeleteljük, az almát kockára vágjuk.
Mindezeket a húshoz adjuk, és további 30 percen át pároljuk.
Eközben a sajtot felszeleteljük, és a 30 perc letelte után a fóliát levéve, a húsról félre húzzuk a zöldségeket, a sajtot a húsra terítjük.
Ráolvasztjuk, petrezselyemmel szórjuk, tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 100 p

Kellemes ízhatás, tápláló eleség. Szép.

Hasonló receptek

Összes sült hús

Zacskós hús mexikói módra

Malackockák paradicsompürével

Egyszerű natúr sertéssült

Steak darált húsból (Hacksteak)

Fűszeres karaj öntöttvas edényben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept