Nosalty logó

Tepsis bundás zsömle Mártitól

Name: Tepsis bundás zsömle Mártitól
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Zsemle; 4 dkg Gépsonka; 4 dkg Ementáli sajt reszelt; 4 dkg Vaj; 4 db Tojás ebböl 1 fözve; 4 ek Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 2 közepes db Paradicsom

Marti48

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db zsemle
4 dkg gépsonka
4 dkg ementáli sajt (reszelt)
4 dkg vaj
4 db tojás (ebböl 1 fözve)
4 ek főzőtejszín
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
2 közepes db paradicsom

Tápanyag és kalória

605

Kalória

28.3g

Fehérje

31.4g

Szénhidrát

40.6g

Zsír

231.2g

Víz

435.7g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

54g zsemle

147 kcal
20g gépsonka

28 kcal
20g ementáli sajt

79 kcal
20g vaj

143 kcal
110g tojás

138 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal

Összesen 605 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

108g zsemle

295 kcal
40g gépsonka

55 kcal
40g ementáli sajt

157 kcal
40g vaj

287 kcal
220g tojás

277 kcal
80g főzőtejszín

105 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal

Összesen 1212 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

14.8g zsemle

41 kcal
5.5g gépsonka

8 kcal
5.5g ementáli sajt

22 kcal
5.5g vaj

39 kcal
30.2g tojás

38 kcal
11g főzőtejszín

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
27.5g paradicsom

5 kcal

Összesen 167 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

40.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

436 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1639.6 g
Cink

3 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

385 mg
Vas

4 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

429 mg
Nátrium

709 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

231.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

430 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

315 mg
Retinol - A vitamin:

384 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

502 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

647 micro

Összesen 605 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

56.6 g

Zsír

Összesen

81.3 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

871 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3279.1 g
Cink

6 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

770 mg
Vas

8 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

859 mg
Nátrium

1419 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

462.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

860 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

160 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

630 mg
Retinol - A vitamin:

767 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

1003 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1293 micro

Összesen 1212 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

450.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

195 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

105 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

138 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

707 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

Megfőzzük az egyik tojást. A többit a tejszín, só, bors hozzáadásával villával habosra felverjük.
A zsemléket felszeleteljük, és toast sütőben megpirítjuk, majd megvajazzuk. Egy kisebb tepsit kivajazunk, berakjuk a zsemléket, rájuk halmozzuk a reszelt sajtot, lefedjük megfelelő méretű sonkaszeletekkel, végül befedjük karikára vágott paradicsommal.
A lerakott zsemlékre merjük rá kanállal a tojáskeveréket, ez majd szétfolyik a tepsiben, de így egyenletesebben jut belőle a zsemlék tetejére is, mintha csak ráöntenénk. Szórjuk meg a paradicsomokat még egy-egy csipet sajttal, és toljuk a sütőbe.
Alacsony hőmérsékleten süssük, kb. 10 percig alsó-felsőn, majd a legvégén váltsunk át felső hőfokra. Összesen ca. 15 perc az egész, sütőnktől függően ez változhat. Akkor jó, amikor a tojásmassza zsemleszínűvé vált. Nagyon ízletes: felül ropogós, belül krémes.
Míg sütjük a zsemléket, vágjuk össze apróra a kemény tojást, és ezzel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

A receptet nem olvastam - kitaláltam. :)

Hasonló receptek

Összes bundás kenyér

Ünnepi bundás kalács

Bundáskenyér 1.

Bundás kenyér ropogós, fahéjas cukorkéregben

Sajtos-tepsis bundás kenyér

Bundás zsemle

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept