Nosalty logó

Tepsis burgonya kolbásszal

Name: Tepsis burgonya kolbásszal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya főtt; 1 nagy fej Lilahagyma; 1 nagy fej Vöröshagyma; 300 g Kolbász; 200 g Parasztkolbász; 1 csokor Petrezselyem; 3 g Libazsír; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 200 g Csemegeuborka vegyes savanyúság; 1 szál Rozmaring

tojásmentes

Gerzsenyi Flóra

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya (főtt)
1 nagy fej lilahagyma
1 nagy fej vöröshagyma
300 g kolbász
200 g parasztkolbász
1 csokor petrezselyem
3 g libazsír
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 g csemegeuborka (vegyes savanyúság)
1 szál rozmaring

Tápanyag és kalória

511

Kalória

21.7g

Fehérje

29g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

152.4g

Víz

500mg

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

167g burgonya

96 kcal
28g lilahagyma

10 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
50g kolbász

226 kcal
33g parasztkolbász

151 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
1g libazsír

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g csemegeuborka

8 kcal
1g rozmaring

2 kcal

Összesen 511 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
300g kolbász

1356 kcal
200g parasztkolbász

904 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
3g libazsír

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g csemegeuborka

47 kcal
7g rozmaring

9 kcal

Összesen 3061 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

47.7g burgonya

28 kcal
8.1g lilahagyma

3 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
14.3g kolbász

65 kcal
9.5g parasztkolbász

43 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
0.1g libazsír

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.5g csemegeuborka

2 kcal
0.3g rozmaring

0 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

34.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1605.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

41 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

1431 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

152.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

381 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

430 micro

Összesen 511 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

130.3 g

Zsír

Összesen

204.7 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9630.7 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

245 mg
Vas

10 mg
Magnézium

232 mg
Foszfor

548 mg
Nátrium

8584 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

174.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

914.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

232 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

754 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

247 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2285 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2582 micro

Összesen 3061 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

459.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

410 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A burgonyákat főzzük elő sós vízben, utána hagyjuk hűlni.
Ezt követően daraboljuk fel a burgonyát hasábokra a hagymákat cikkekre, majd halmozzuk egy tepsire őket. Locsoljuk meg zsírral, sózzuk, borsozzuk és tépkedjünk rá egy ág rozmaringot. Tegyük a sütőbe és süssük 30 percig, néha rázogassuk meg a tepsit.
30-35 perc leteltével vegyük ki és adjuk hozzá a felkarikázott kolbászokat. Keverjük jól össze és tegyük vissza a sütőbe. Növeljük a hőfokot 200 fokra és süssük további 10-15 percig, vagy amíg a kolbászok megpirulnak.
Szórjuk meg friss petrezselyemmel, keverjük át és frissen, melegen tálajuk savanyúsággal, kenyérrel vagy friss salátákkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

Elképesztő, hogy valami ilyen egyszerű dolog ilyen fantasztikusan jó fogás lehet! A kolbász és a burgonya őrülten gyorsan elkészíthető, és csak egy tepsire van szükségünk hozzá! Hagyjuk, hogy a sütő végezze el a munkát, és tálaljuk savanyúsággal vagy friss salátával!

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Bolognai burgonya gratin

Borsós-szalonnás petrezselymes újkrumpli

Krumpliprósza

Töltött krumplilepény

Tavaszi tál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept