húsételek gombás húsok

Tepsis gombás hús

Tavikavics

Tavikavics

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 80 dkg sertés rövidkaraj
• 2 közepes fej vöröshagyma
• 25 dkg gomba
• 2 dl tejföl
• 20 dkg sajt
• 1 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

654

Kalória

58.1g

Fehérje

8.4g

Szénhidrát

42.7g

Zsír

292.1g

Víz

219g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 200g sertés rövidkaraj

  332 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 63g gomba

  13 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 654 kcal

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 800g sertés rövidkaraj

  1328 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 250g gomba

  53 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 200g sajt

  704 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 2618 kcal

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 48.8g sertés rövidkaraj

  81 kcal

• 11g vöröshagyma

  4 kcal

• 15.3g gomba

  3 kcal

• 12.2g tejföl

  24 kcal

• 12.2g sajt

  43 kcal

• 0.5g napraforgó olaj

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 159 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  58.1 g

Zsír

• Összesen

  42.7 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  219 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1645.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  68 mg

• Kálcium

  401 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  75 mg

• Foszfor

  714 mg

• Nátrium

  381 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.4 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  292.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  224 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  57 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  145 mg

• Retinol - A vitamin:

  221 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 654 kcal

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  232.5 g

Zsír

• Összesen

  170.7 g

• Telített zsírsav

  77 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  83 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  876 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6583.5 g

• Cink

  21 mg

• Szelén

  272 mg

• Kálcium

  1603 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  298 mg

• Foszfor

  2856 mg

• Nátrium

  1525 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.6 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  1168.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  894 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  227 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  54 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  120 micro

• Kolin:

  580 mg

• Retinol - A vitamin:

  884 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  110 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  15 micro

Összesen 2618 kcal

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.2 g

Zsír

• Összesen

  10.4 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  53 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  401.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  98 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  174 mg

• Nátrium

  93 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  71.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  55 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  54 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

1. A karajszeleteket enyhén kiklopfoljuk, mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk. Nagyon vékonyan kiolajozott tepsibe egymás mellé szorosan lefektetjük.
2. A hagymát karikára vágjuk, és rátesszük a hússzeletekre.
3. A gombát megpucoljuk, szeletekre vágjuk, és beborítjuk vele az egész tepsit.
4. A tejfölt rálocsoljuk a gombára.
5. Végül rászórjuk a reszelt sajtot, és már mehet is a sütőbe.
6. Alsó sütéssel kb. 45 percig, majd alsó-felső sütéssel, hogy a sajt a tetején jól megpiruljon, még kb. 15 percig sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 220 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt az ételt ajánlom akkor, amikor nincs sok idő a tűzhely mellett állni, mégis látványosat és finomat szeretnénk. Nagyon gyorsan összeállítható az étel, a sütő már nélkülünk is elvégzi a munka javát. Nem kell megijedni, hogy amikor betesszük a sütőbe nem látható a karajszeletek formája, mert amikor megsült, gyönyörűen kirajzolódik minden szelet széle. Sütés közben a hús, a gomba kiengedi a benne lévő vizet, (ebben párolódik sütés közben a hús), ez finom szaft lesz így, amivel le is lehet locsolni a végén az ételt.

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Gombába töltött padlizsános csirkefasírt rántva

Gombás sertésszelet

Tejfölös-gombás húsfalatok

Gombás-tejfölös csirke bakonyiasan

Gombás-sajtos karaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött dagadó
• gyros
• borjúsült
• velő
• tejszínes húsok

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept