Nosalty logó

Tepsis hal cukkinivel

Name: Tepsis hal cukkinivel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Hal tengeri, filé; 1 kg Burgonya; 2 közepes db Cukkini; 2 ek Hal fűszerkeverék; 2 ek Olívaolaj; 7 dkg Sűrített paradicsom 2 ek; 350 g Tejföl 2 kis pohár; 1 citromból nyert Citromlé; 10 dkg Trappista sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Ligeti Károly

4adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg hal (tengeri, filé)
1 kg burgonya
2 közepes db cukkini
2 ek hal fűszerkeverék
2 ek olívaolaj
7 dkg sűrített paradicsom (2 ek)
350 g tejföl (2 kis pohár)
1 citromból nyert citromlé
10 dkg trappista sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

544

Kalória

28.9g

Fehérje

43.9g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

394.6g

Víz

119.9g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

125g hal

72 kcal
250g burgonya

144 kcal
100g cukkini

16 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
18g sűrített paradicsom

14 kcal
88g tejföl

173 kcal
10g citromlé

2 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 544 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

500g hal

288 kcal
1000g burgonya

578 kcal
400g cukkini

65 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
70g sűrített paradicsom

57 kcal
350g tejföl

693 kcal
40g citromlé

9 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2183 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

20.2g hal

12 kcal
40.4g burgonya

23 kcal
16.2g cukkini

3 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
2.8g sűrített paradicsom

2 kcal
14.1g tejföl

28 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
4g trappista sajt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.9 g

Zsír

Összesen

29.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1123.7 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

303 mg
Vas

3 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

442 mg
Nátrium

229 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

394.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

98 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

184 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

303 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5034 micro
Lut-zea

2041 micro

Összesen 544 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

115.7 g

Zsír

Összesen

119.3 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

480 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4494.8 g
Cink

9 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

1212 mg
Vas

12 mg
Magnézium

413 mg
Foszfor

1769 mg
Nátrium

916 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

175.8 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1578.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

840 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

250 mg
D vitamin:

393 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

366 mg
Retinol - A vitamin:

737 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

1211 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

20135 micro
Lut-zea

8163 micro

Összesen 2183 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

181.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

813 micro
Lut-zea

330 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, és karikára vágjuk, majd egy kiolajozott tepsi aljára rendezzük. A halas fűszerkeverék felét rászórjuk.
Ezután rárakjuk a felkockázott halat, megszórjuk őrölt borssal, ráfacsarjuk a citrom levét, majd befedjük az ugyancsak karikára vágott cukkinivel.
Egy tálban elkeverjük a tejfölt a sűrített paradicsommal és a maradék fűszerkeverékkel, majd rákanalazzuk a cukkinire.
Tetejére reszelt sajtot szórunk, és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Ha a sajt megpirul a tetején, akkor készen van.
Nem kell folyadékot aláönteni, mert az összetevők mindegyike tartalmaz vizet, amit a sütéskor elenged. A sózásnál figyelembe vettem, hogy a fűszerkeverék tartalmaz sót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x23

Mi magyarok a statisztikák szerint kevés halat eszünk, ezen próbálok javítani egy-egy gyorsan elkészíthető és ízletes recepttel.

Hasonló receptek

Összes csőben sült hal

Hal vörösboros mártásban

Brokkolis-citromos hal csőben sütve

Halfilé sajtmártással

Gratinírozott hal szélesmetélttel

Csőben sült zöldséges hal, sajtos-tejfölös mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept