Nosalty logó

Tepsis hal olajbogyóval

Name: Tepsis hal olajbogyóval
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Burgonya nagyobb; 2 közepes fej Vöröshagyma; 1 kg Hal tengeri filé; 5 dkg Kapribogyó; 10 dkg Olajbogyó; 1 fél citromból nyert Citromlé; 5 ek Olívaolaj; 20 dkg Mozzarella; 0 ízlés szerint Hal fűszerkeverék; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db burgonya (nagyobb)
2 közepes fej vöröshagyma
1 kg hal (tengeri filé)
5 dkg kapribogyó
10 dkg olajbogyó
1 fél citromból nyert citromlé
5 ek olívaolaj
20 dkg mozzarella
hal fűszerkeverék ízlés szerint
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

551

Kalória

45.4g

Fehérje

34.6g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

334.2g

Víz

114.5g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

200g burgonya

116 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
250g hal

144 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
25g olajbogyó

29 kcal
5g citromlé

1 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 551 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

800g burgonya

462 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
1000g hal

576 kcal
50g kapribogyó

12 kcal
100g olajbogyó

116 kcal
20g citromlé

4 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
200g mozzarella

598 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2204 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

33.3g burgonya

19 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
41.6g hal

24 kcal
2.1g kapribogyó

0 kcal
4.2g olajbogyó

5 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
8.3g mozzarella

25 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.4 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1848.4 g
Cink

3 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

327 mg
Vas

4 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

536 mg
Nátrium

810 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

334.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

194 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 551 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

181.7 g

Zsír

Összesen

106.6 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

458 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7393.4 g
Cink

10 mg
Szelén

291 mg
Kálcium

1309 mg
Vas

17 mg
Magnézium

381 mg
Foszfor

2144 mg
Nátrium

3238 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

138.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1336.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

379 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

144 mg
D vitamin:

776 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

295 micro
Kolin:

386 mg
Retinol - A vitamin:

348 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

362 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

575 micro

Összesen 2204 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.8 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

Egy magasfalú tepsi alját meglocsoljuk olívaolajjal.
A krumplit meghámozzuk, és fél centi vastag karikákra vágjuk. A hagymát nagyobb kockákra vágjuk, és a krumplival együtt a tepsibe tesszük. Sózzuk, borsozzuk, és átforgatjuk az egészet, hogy mindenhol olajos legyen.
A halat nagyobb darabokra vágjuk, és a krumplis hagymára tesszük. Enyhén megszórjuk a fűszerkeverékkel. Meglocsoljuk a citrom levével. Rászórjuk az apróra vágott kapribogyót, a felkarikázott olajbogyót és a zúzott fokhagymát.
A tetejére rácsipkedjük a mozzarellát, és előmelegített sütőben megsütjük. Az első 15-20 percben érdemes fóliát tenni rá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Anyu megkért, hogy csináljak valamit egy nagy csomag fagyasztott hallal... Ezt sikerült összehozni! :)

Hasonló receptek

Összes csőben sült hal

Tojáskrémmel töltött busa

Boros tengeri halfilé

Hal vörösboros mártásban

Amur tejfölös kéregben

Egytepsis morzsás sült lazac burgonyával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hal orly módra

Fogas Orly-módra

Klasszikus vendéglők közkedvelt halfogása az Orly, ami tulajdonképpen egy könnyed sörtésztában kisütött filé. A leginkább elterjedt verzió fogassal készül, de más omlós, fehér ...

Lakos Benedek

hal orly módra

Tőkehal sörbundában Philips Airfryerben készítve

Fekete tőkehalat készítettünk el sörtésztában, azaz Orly módra. Különlegessét az IPA típusú sör komlózása adja, ami kellemes citrusos aromájával remekül illik a halételekhez.

Philips Airfryerek

csőben sült hal

Csőben sült zöldséges hal, sajtos-tejfölös mártással

Nagyon ízletes, könnyű halétel.

Lizinka_

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept