Nosalty logó

Tepsis hús Attila konyhájából

Name: Tepsis hús Attila konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Sertéscomb; 2 db Paradicsom; 1 db Paprika; 3 gerezd Fokhagyma; 1 közepes fej Lilahagyma; 1 db Burgonya nagyobb; 15 dkg Sonka füstölt vagy bacon; 2 db Tojás; 0 dl Tej; 5 dkg Sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg sertéscomb
2 db paradicsom
1 db paprika
3 gerezd fokhagyma
1 közepes fej lilahagyma
1 db burgonya (nagyobb)
15 dkg sonka (füstölt vagy bacon)
2 db tojás
0.5 dl tej
5 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

439

Kalória

40.2g

Fehérje

9.5g

Szénhidrát

25g

Zsír

210.7g

Víz

184.1g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

125g sertéscomb

228 kcal
50g paradicsom

9 kcal
25g paprika

4 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
25g burgonya

14 kcal
38g sonka

52 kcal
28g tojás

35 kcal
13g tej

7 kcal
13g sajt

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 439 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

500g sertéscomb

910 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g paprika

16 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g burgonya

58 kcal
150g sonka

207 kcal
110g tojás

138 kcal
50g tej

28 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1755 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

36.4g sertéscomb

66 kcal
14.5g paradicsom

3 kcal
7.3g paprika

1 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
6.5g lilahagyma

2 kcal
7.3g burgonya

4 kcal
10.9g sonka

15 kcal
8g tojás

10 kcal
3.6g tej

2 kcal
3.6g sajt

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

40.2 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1241.7 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

142 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

399 mg
Nátrium

617 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

210.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

168 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

271 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 439 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

160.8 g

Zsír

Összesen

100.2 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

737 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4966.8 g
Cink

12 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

567 mg
Vas

7 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

1595 mg
Nátrium

2466 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

842.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

436 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

117 mg
D vitamin:

180 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

674 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

219 micro
β-karotin

1085 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1024 micro

Összesen 1755 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

361.2 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

374 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A húst felszeleteljük kiáztatjuk, majd egy kicsit megklopfoljuk.
Olajon elősütjük, míg ki nem fehéredik.
Lerakjuk a tepsibe, sóval, borssal ízesítjük.
Ezután a karikára vágott lilahagymát, paradicsomot, paprikát és fokhagymát elosztjuk a húson, majd az ízlés szerinti mennyiségű kockára vágott sonkát is ráhelyezzük.
2-3 mm vastag karikára vágott burgonyával betekarjuk. A tepsit alufóliával lezárjuk, és 50 percre bedugjuk a sütőbe.
A tojásokat felverjük a tejjel, a reszelt sajttal és a kakkukfűvel.
Ha letelt az 50 perc, akkor alufólia le, és a felvert sajtos fűszeres tojást ráöntjük, majd vissza a sütőbe addig, míg meg nem pirul egy kicsit, ez kb. 15-20 perc.
Hasábburgonyával körítjük. Rakhatunk mellé rántott karfiolt is, de ez elhagyható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Nem tudtam, mi legyen az ebéd, körülnéztem, mi van itthon, és ezt improvizáltam.

Hasonló receptek

Összes csőben sült húsok

Sajtos-tejszínes csirke csőben sütve

Tejfölös tepsis hús 2.

Csőben sült hagymás-tejfölös csirkecombok

Szójaszószban pácolt, sajtos-brokkolis csirkemell

Brokkolis krémes csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept