Nosalty logó

Tepsis húsos krumpli

Name: Tepsis húsos krumpli
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 140 g Póréhagyma; 4 ek Olívaolaj; 600 g Darált sertéshús; tengeri 0 ízlés szerint Só; frissen őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Chilipehely; 3 gerezd Fokhagyma; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 1 kg Burgonya; 100 g Krémsajt; 400 ml Főzőtejszín; 330 g Tejföl; 200 g Sajt; 2 ek Zöldfűszer

Vicikó

4adag

Idő

70p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

140 g póréhagyma
4 ek olívaolaj
600 g darált sertéshús
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 kg burgonya
100 g krémsajt
400 ml főzőtejszín
330 g tejföl
200 g sajt
2 ek zöldfűszer

Tápanyag és kalória

1033

Kalória

52.9g

Fehérje

44.8g

Szénhidrát

71.5g

Zsír

429.1g

Víz

239.7g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

35g póréhagyma

9 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
150g darált sertéshús

273 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g burgonya

144 kcal
25g krémsajt

63 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
83g tejföl

163 kcal
50g sajt

176 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 1033 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

140g póréhagyma

38 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
600g darált sertéshús

1092 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1000g burgonya

578 kcal
100g krémsajt

250 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
330g tejföl

653 kcal
200g sajt

704 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 4134 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

5g póréhagyma

1 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
21.3g darált sertéshús

39 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
35.6g burgonya

21 kcal
3.6g krémsajt

9 kcal
14.2g főzőtejszín

19 kcal
11.7g tejföl

23 kcal
7.1g sajt

25 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.9 g

Zsír

Összesen

71.5 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1985.2 g
Cink

5 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

569 mg
Vas

3 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

777 mg
Nátrium

478 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

429.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

377 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

359 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

213 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

313 micro

Összesen 1033 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

211.6 g

Zsír

Összesen

285.9 g
Telített zsírsav

121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

959 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7940.7 g
Cink

20 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

2275 mg
Vas

13 mg
Magnézium

433 mg
Foszfor

3108 mg
Nátrium

1912 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

179.2 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1716.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1508 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

164 mg
D vitamin:

158 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

220 micro
Kolin:

685 mg
Retinol - A vitamin:

1435 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

852 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1252 micro

Összesen 4134 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

282.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

81 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

Az olajon a felkarikázott póréhagymát épp csak megfonnyasztjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát,rátesszük a darált húst, és zsírjára pirítjuk.
Ízesítjük a sóval, borssal, chiliveléspirospaprikával.
Ezalatt a megtisztított krumplit vékony karikára vágjuk, és néhány perc alatt enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Leöntjük a levét.
A tejszínt, tejfölt, krémsajtot elkeverjük a 8 fűszerkeverékkel,kb. a fele mennyiségűdurvárareszelt sajttal,sózzuk ésborsozzuk.
A krumplit egy sütőedénybe tesszük, ráöntjük a húsos masszát, és egyenletesen elosztjuk a tejszínes-sajtoskrémet.
A maradék kb. 100 g sajtot finom lyukú reszelőn ráreszeljük a tetejére.
Előmelegített sütőbe tesszük, kb. 20-30 percet sütjük, míg szépen megpirul a teteje. (Ha van grill a sütőnkben,meggyorsíthatjuk vele az utolsó néhány percben.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Néhány napja a tvben láttam egy reklámot. Csak beletesszük a krumplit a tesibe, húst rakunk rá, ráöntjük a zacskós-öntetet, és készre sütjük. Azt sugallta, hogy szinte ennyi idő alatt el is készül a család vacsorája. Ezt azért rögtön lehet gondolni, hogy nem ennyi időbe telik, és milyen szörnyen egyszerű, de hát a reklámfogások már csak ilyenek... Ez adta az ihletet, hogy elkészítsem. És ha már, akkor "egészségesebb" változatban, mert egyébként tényleg nagyon jó ötlet. Az "E" betűket elhasználtam a címében és a leírásban, ízfokozóként jó sok igazi fűszert tettem bele, csomósodásgátlóként némi olívaolaj-tejszín-tejföl triumvirátussal dúsítottam, stb. Egyébként nem tudom mi van abban a zacsiban, de a mi ételünkben "csak" jóindulatú alkotórészek voltak, és szerintem legalább olyan jóra sikeredett, mint a reklámos változat. Mindenesetre, köszi az ötletet! :-) A 8 fűszerkeveréket az egyik bevásárlóközpontban vettem, mélyhűtött, apróra vágott. Nagyon finom, csak ajánlani tudom!

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Szardíniás rakott krumpli

Sajttal sütött krumpli

Töltött burgonya 2. - tepsiben

Almás krumpli hurkamorzsával

Tejfölös újkrumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

székelykáposzta

Házias székelykáposzta

A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept