húsételek tepsis hús

Tepsis karaj karfiolpürével

Annnya

Annnya

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg sertés rövidkaraj (négy szelet)
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 nagy fej karfiol
• 1 dl tejföl (12%-os)
• 1 ek napraforgó olaj
• bors ízlés szerint
• 1 csipet szerecsendió
• 2 dl víz (felöntéshez)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

541

Kalória

48.8g

Fehérje

17.8g

Szénhidrát

31g

Zsír

528.6g

Víz

157.5g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 200g sertés rövidkaraj

  332 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 585g karfiol

  59 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 100g víz

  0 kcal

Összesen 541 kcal

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 400g sertés rövidkaraj

  664 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 1170g karfiol

  117 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 200g víz

  0 kcal

Összesen 1083 kcal

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 20.3g sertés rövidkaraj

  34 kcal

• 4.6g vöröshagyma

  2 kcal

• 59.5g karfiol

  6 kcal

• 5.1g tejföl

  10 kcal

• 0.4g napraforgó olaj

  4 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 10.2g víz

  0 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  48.8 g

Zsír

• Összesen

  31 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  158 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1055.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  56 mg

• Kálcium

  128 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  93 mg

• Foszfor

  585 mg

• Nátrium

  185 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.8 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  528.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  66 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  116 mg

• D vitamin:

  42 micro

• K vitamin:

  37 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  144 micro

• Kolin:

  230 mg

• Retinol - A vitamin:

  65 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  6 micro

Összesen 541 kcal

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  97.7 g

Zsír

• Összesen

  62.1 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  34 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  315 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2110.8 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  113 mg

• Kálcium

  257 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  186 mg

• Foszfor

  1170 mg

• Nátrium

  371 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.5 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  1057.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  132 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  233 mg

• D vitamin:

  84 micro

• K vitamin:

  75 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  25 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  288 micro

• Kolin:

  461 mg

• Retinol - A vitamin:

  129 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  26 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  12 micro

Összesen 1083 kcal

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5 g

Zsír

• Összesen

  3.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  16 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  107.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  13 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  59 mg

• Nátrium

  19 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  53.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

1. A karajt megmossuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a közepes méretű kiolajozott tepsibe tesszük, és rászeleteljük a hagymát. Felöntjük kb. 1 dl vízzel.
2. Alufóliával lefedve sütőbe tesszük, 25 percig sütjük így, majd a fóliát levesszük úgy 10 percig. Utána megfordítjuk a húsokat, újabb 1 deci vizet teszünk rá, és végül újra 10 percre betesszük sülni, aranybarnára.
3. A karfiolt rózsákra szedjük, és feltesszük főni.
4. Mikor megpuhult (kb. 10-15perc), leöntjük a levét, sózzuk, borsozzuk, csipetnyi szerecsendiót adunk hozzá. Majd a tejfölt is beletesszük, és összeturmixoljuk. Végül a hússal kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Igazi Update 1-es recept, bátran ajánlom azoknak, akik ezt a diétát követik, mint én is!

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Szegfűszeges diós hús

Tepsis hús Labopetra konyhájából

Sonkás-újhagymás csirkemell

Tepsiben sült porcogó sült almával

Tepsis csirke Henrietas konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• abált húsok
• csőben sült húsok
• cigánypecsenye
• tokány
• oldalas

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

tepsis hús

Tepsis pulykamell vele sült zöldségekkel

A könnyen elkészíthető fogások között nagyon népszerűek a tepsis húsok, körettel. Mi most pulykamellet sütöttünk újkrumplival, répával és brokkolival és nagyon egyszerűen ...

Nosalty

tokány

Borsos tokány

Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept