Nosalty logó

Tepsis krumpli Gonoszka konyhájából

Name: Tepsis krumpli Gonoszka konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya tisztított súly; 25 dkg Juhbeles virsli 2 pár; 8 dkg Csípős kolbász szeletelve; 20 dkg Bacon; 1 nagy db Vöröshagyma nálam tisztítva 23,6 dkg; 3 gerezd Fokhagyma nálam tisztítva 2,1 dkg; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 40 g Olívaolaj; 5 db Tojás nálam 26,6 dkg; 9 dkg Trappista sajt

Gonoszka1

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya (tisztított súly)
25 dkg juhbeles virsli (2 pár)
8 dkg csípős kolbász (szeletelve)
20 dkg bacon
1 nagy db vöröshagyma (nálam tisztítva 23,6 dkg)
3 gerezd fokhagyma (nálam tisztítva 2,1 dkg)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
40 g olívaolaj
5 db tojás (nálam 26,6 dkg)
9 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

871

Kalória

36.6g

Fehérje

37.8g

Szénhidrát

63.7g

Zsír

301.3g

Víz

327g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

250g burgonya

144 kcal
63g juhbeles virsli

168 kcal
20g csípős kolbász

90 kcal
50g bacon

197 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
69g tojás

87 kcal
23g trappista sajt

79 kcal

Összesen 871 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
250g juhbeles virsli

673 kcal
80g csípős kolbász

362 kcal
200g bacon

786 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
275g tojás

346 kcal
90g trappista sajt

317 kcal

Összesen 3490 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

47.3g burgonya

27 kcal
11.8g juhbeles virsli

32 kcal
3.8g csípős kolbász

17 kcal
9.5g bacon

37 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
13g tojás

16 kcal
4.3g trappista sajt

15 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.6 g

Zsír

Összesen

63.7 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

327 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2478.4 g
Cink

4 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

385 mg
Vas

5 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

512 mg
Nátrium

1445 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

301.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

231 mg
Retinol - A vitamin:

222 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

323 micro

Összesen 871 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

146.3 g

Zsír

Összesen

254.7 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

1308 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9913.8 g
Cink

16 mg
Szelén

202 mg
Kálcium

1541 mg
Vas

21 mg
Magnézium

304 mg
Foszfor

2047 mg
Nátrium

5780 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

151.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1205.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

890 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

167 mg
D vitamin:

249 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

280 micro
Kolin:

923 mg
Retinol - A vitamin:

888 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1292 micro

Összesen 3490 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

469 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

273 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, megmossuk, és karikára vágjuk.
A virslit és a kolbászt felkarikázzuk, a bacont felkockázzuk, a vöröshagymát megtisztítjuk, és felkockázzuk.
Mindent beleteszünk egy tepsibe. Ráreszeljük a megtisztított fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk az olívaolajjal. Alaposan összekeverjük a tepsi tartalmát. (Sózni óvatosan sózzunk, mert a szalonna, a virsli és a kolbász sós!)
A tepsit alufóliával letakarjuk, és 200 fokos sütőben kb. 45-50 percig sütjük. Ezután levesszük a fóliát, és kb. 5 percig pirítjuk.
Közben a sajtot lereszeljük, és a tojásokkal összekeverjük.
A tepsit kivesszük a sütőből, és egyenletesen rácsorgatjuk a sajtos tojást. Visszatoljuk a sütőbe a tepsit, és kb. 5 percig sütjük még, ameddig a sajtos-tojás ráolvad, és kap egy kis piros színt.
Melegen tálaljuk savanyúsággal, és ha valaki szereti, akkor friss kenyeret is kínálunk mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 34x25,5

Ez volt a mai ebéd. Nagyon gyorsan össze lehet állítani, finom és laktató. Én savanyúsággal tálaltam. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva, 100 grammban 278 kalória.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Csirkecsupor

Lecsós gánica

Paradicsomos krumpli

Bolognai szósz tepsis fűszeres burgonyával

Fűszeres sült édesburgonya joghurtöntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda