Nosalty logó

Tepsis pite mascarponés meggykrémmel

Name: Tepsis pite mascarponés meggykrémmel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 2 db Tojás; 10 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 250 g Mascarpone; 3 dl Habtejszín; 32 dkg Meggy; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 csomag Vaníliás cukor; 4 ek Cukor

Alkonyat

10adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
0.8 csomag sütőpor
2 teáskanál vaníliaaroma
2 db tojás
10 dkg vaj
15 dkg cukor

A krémhez

250 g mascarpone
3 dl habtejszín
32 dkg meggy
1 csomag vaníliás pudingpor
3 csomag vaníliás cukor
4 ek cukor

Tápanyag és kalória

500

Kalória

7.1g

Fehérje

53.7g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

56.8g

Víz

90.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

25.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

30g finomliszt

109 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
11g tojás

14 kcal
10g vaj

72 kcal
15g cukor

58 kcal

A krémhez

25g mascarpone

101 kcal
30g habtejszín

88 kcal
32g meggy

14 kcal
5g vaníliás pudingpor

17 kcal
3g vaníliás cukor

12 kcal
4g cukor

15 kcal

Összesen 500 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
9g sütőpor

5 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
110g tojás

138 kcal
100g vaj

717 kcal
150g cukor

581 kcal

A krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
300g habtejszín

876 kcal
320g meggy

144 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 5005 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

18g finomliszt

66 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
6.6g tojás

8 kcal
6g vaj

43 kcal
9g cukor

35 kcal

A krémhez

15g mascarpone

61 kcal
18g habtejszín

53 kcal
19.2g meggy

9 kcal
2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
1.8g vaníliás cukor

7 kcal
2.4g cukor

9 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

28.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.2 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

104 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

256 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 500 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

71 g

Zsír

Összesen

289.4 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

908 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3971.5 g
Cink

5 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

1042 mg
Vas

8 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

1664 mg
Nátrium

982 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

536.8 g
Cukor

254 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

568.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1860 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

148 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

403 mg
Retinol - A vitamin:

1648 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2556 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

786 micro

Összesen 5005 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
20% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

238.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

63 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

154 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral.
Hozzáadjuk a cukrot, vanília aromát, a tojásokat és az olvasztott vajat. Jól összegyúrjuk, majd fél órára fóliába csomagolva hűtőben pihentetjük.
Méretre nyújtjuk (26x34), sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 170°-on előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütjük.
A krémhez összekeverjük a mascarponét a tejszínnel, a kétféle cukorral és a vaníliás pudingporral, kézi habverővel jó kemény krémmé verjük.
Hozzákeverjük a magozott meggyet, és óvatos mozdulatokkal belekeverjük, majd rásimítjuk a félig sült tésztára.
Visszarakjuk a sütőbe, és tovább sütjük kb.20 percig.
Megvárjuk, míg kihűl a tepsiben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26x34

A mascarpone és a tejszín lágysága párosul az enyhén savanykás meggyel. "Egy süti a nyár ízéből."

Hasonló receptek

Összes meggyes pite

Az igazi meggyes pite

Meggyes rácsos pite

Meggyes pite Kingus konyhájából

Meggyes pite 4.

Paleo, AIP gyümölcstorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept