Nosalty logó

Tepsis pizza Encsy konyhájából

Name: Tepsis pizza Encsy konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 6 dl Tej szükség szerint lehet több; 2 tasak Instant élesztő; 2 ek Napraforgó olaj; 1 ek Só; 0 teáskanál Cukor; 200 g Pizzaszósz; 1 nagy fej Lilahagyma; 30 dkg Csípős kolbász vagy szalámi; 30 dkg Csemegekukorica lehet konzerv is; 15 dkg Sajt; 4 közepes db Paradicsom ízlés szerin

7adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 dkg finomliszt
6 dl tej (szükség szerint lehet több)
2 tasak instant élesztő
2 ek napraforgó olaj
1 ek só
0.5 teáskanál cukor

A feltéthez

200 g pizzaszósz
1 nagy fej lilahagyma
30 dkg csípős kolbász (vagy szalámi)
30 dkg csemegekukorica (lehet konzerv is)
15 dkg sajt
4 közepes db paradicsom (ízlés szerin)

Tápanyag és kalória

937

Kalória

35.7g

Fehérje

128.8g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

158g

Víz

26.4g

Koleszterin

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

143g finomliszt

520 kcal
86g tej

48 kcal
3g instant élesztő

8 kcal
2g napraforgó olaj

20 kcal
2g só

0 kcal
0g cukor

1 kcal

A feltéthez

29g pizzaszósz

15 kcal
24g lilahagyma

9 kcal
43g csípős kolbász

194 kcal
43g csemegekukorica

37 kcal
21g sajt

75 kcal
57g paradicsom

10 kcal

Összesen 937 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
600g tej

336 kcal
18g instant élesztő

58 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
11g só

0 kcal
2g cukor

10 kcal

A feltéthez

200g pizzaszósz

108 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
300g csípős kolbász

1356 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
150g sajt

528 kcal
400g paradicsom

72 kcal

Összesen 6569 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

31.6g finomliszt

115 kcal
18.9g tej

11 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0.3g só

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal

A feltéthez

6.3g pizzaszósz

3 kcal
5.4g lilahagyma

2 kcal
9.5g csípős kolbász

43 kcal
9.5g csemegekukorica

8 kcal
4.7g sajt

17 kcal
12.6g paradicsom

2 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.7 g

Zsír

Összesen

29.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2342.4 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

287 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

1609 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

128.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

158 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

65 micro
β-karotin

283 micro
β-crypt

49 micro
Likopin

1470 micro
Lut-zea

373 micro

Összesen 937 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

249.6 g

Zsír

Összesen

208.8 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16396.5 g
Cink

15 mg
Szelén

365 mg
Kálcium

2007 mg
Vas

18 mg
Magnézium

478 mg
Foszfor

2243 mg
Nátrium

11261 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

901.3 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

1105.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

667 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

944 micro
Kolin:

238 mg
Retinol - A vitamin:

470 micro
α-karotin

452 micro
β-karotin

1982 micro
β-crypt

345 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

2610 micro

Összesen 6569 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
8% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

517.6 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

356 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

325 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elkeverjük a sóval és az instant élesztővel.
2 dl tejet langyosra melegítünk, majd hozzáadjuk a cukrot, illetve a 2 ek olajat, és homogénre keverjük. Beleöntjük a lisztes keverékbe és elkezdjük összedolgozni.
Folyamatosan adagoljuk hozzá a többi tejet.
Amikor elválik a táltól, asztalon még 10 percig dagasztjuk, vagy géppel 5 percig.
Végül 1 órát kelesztjük.
Kinyújtjuk vékonyra, kivajazott tepsibe tesszük és feltéttel gazdagítjuk.
Előremelegített forró sütőben 15-20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szerettünk volna pizzát enni a családdal, de mivel elég sokan vagyunk, ezért a családinál is nagyobbat kellett volna rendelni. Így készítettem egy nagy tepsire való pizzát..:-) A tésztája is jóval magasabb és laktatóbb!

Hasonló receptek

Összes magyaros pizza

Teljes kiőrlésű pizza sok finomsággal, házi pizzaszósszal

Pizza 22.

Pizza 23. - feta sajtos, lilahagymás

Turbó pizza cukkinis lecsóval

Lecsós pizza házilag

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

calzone

Autentikus calzone

A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...

Gerzsenyi Flóra

margherita pizza

Klasszikus margherita pizza

Paradicsom, sajt és bazsalikom, na meg persze egy jó loccsintásnyi extra szűz olívaolaj. Csupán ennyi szükséges az egyik legegyszerűbb pizzához, a margheritához.

Simon Gábor

gombás pizza

Songoku pizza erdei gombákkal

A sonka, gomba és kukorica triója szinte már klasszikussá vált töretlen közkedveltsége miatt, nem meglepő módon, hiszen tökéletes úgy, ahogy van. Azonban, ha mégis szeretnénk fokozni ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept