Nosalty logó

Tepsis tökfőzelék

Name: Tepsis tökfőzelék
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: gyalult 2 kg Spárgatök; 1 közepes fej Vöröshagyma; 400 g Finomliszt mindegy, milyen fajta, csak finomliszt legyen; 3 ek Sörélesztőpehely; 1 tk Só; 0 tk Bazsalikom; 0 tk Kakukkfű; 1 csomag Sütőpor; 5 dl Alaplé ha nincs, akkor víz egy ek. ételízesítővel; 5 dl Víz vagy amennyi elég; 0 dl Napraforgó olaj

Azzuro

Tepsis tökfőzelék

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg spárgatök
1 közepes fej vöröshagyma
400 g finomliszt (mindegy, milyen fajta, csak finomliszt legyen)
3 ek sörélesztőpehely
1 tk só
0.5 tk bazsalikom
0.5 tk kakukkfű
1 csomag sütőpor
5 dl alaplé (ha nincs, akkor víz egy ek. ételízesítővel)
5 dl víz (vagy amennyi elég)
0.5 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

287

Kalória

8.9g

Fehérje

48.2g

Szénhidrát

6.6g

Zsír

245.3g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

250g spárgatök

34 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
50g finomliszt

182 kcal
5g sörélesztőpehely

15 kcal
1g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
63g alaplé

4 kcal
63g víz

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 287 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

2000g spárgatök

270 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
36g sörélesztőpehely

117 kcal
7g só

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
12g sütőpor

6 kcal
500g alaplé

35 kcal
500g víz

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 2294 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

55.7g spárgatök

8 kcal
2.5g vöröshagyma

1 kcal
11.1g finomliszt

41 kcal
1g sörélesztőpehely

3 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
13.9g alaplé

1 kcal
13.9g víz

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1192.9 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

161 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

291 mg
Nátrium

667 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

245.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

164 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

528 micro

Összesen 287 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.2 g

Zsír

Összesen

53.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9543 g
Cink

10 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

1291 mg
Vas

13 mg
Magnézium

411 mg
Foszfor

2330 mg
Nátrium

5338 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

385.9 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1962 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

281 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1232 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1309 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4222 micro

Összesen 2294 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

36 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

149 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

Ha fagyasztott tökből dolgozunk, mint azt én is tettem, akkor olvasszuk ki. Egyébként melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, és vajazzunk ki egy nagyobb tepsit.
Összekeverjük egy nagyobb tálban a száraz hozzávalókat: liszt, sütőpor, sörélesztő, só, fűszerek.
Hozzáöntjük az alaplevet, jól elkeverjük, bemutatjuk neki a tököt, majd a tök nedvességtartalmától függően adagoljuk a vizet. Jól keverhető, kissé trutyis massza lesz az egész.
Tepsibe vele! Negyven perc, vagy amíg a teteje megpirul.
A kész holmitól nekem tökfőzelék-utánérzésem lett, azért lett ez a neve. Frissen sülve folyósabb, később megszilárdul, ruganyosabb állagot vesz fel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Felfedezőútra indultam a kamrába. Kalandjaim sikerrel zárultak, ugyanis a fagyasztóban találtam egy zacskót, amire tavaly nyári dátummal az volt írva, hogy két kiló. Benne egy adag gyalult tök. Bennem meg az éhség.

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Sajt alatt sült cukkini

Kelkáposzta-tócsni

Egészséges karfiol korongok

Fehérrépatócsni

Tökfánk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept