Nosalty logó

Teriyaki csirke Évi néni konyhájából

Évi néni

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.4 kg csirke
2 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál melaszos nádcukor
1 ek chiliszósz
2 ek worcestershire-szósz
2 ek szójaszósz (teriyaki szósz)
2 ek földimogyoró olaj
2 dl víz

Tápanyag és kalória

569

Kalória

44.8g

Fehérje

2.6g

Szénhidrát

40.9g

Zsír

217.8g

Víz

178.5g

Koleszterin

66.3mg

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

350g csirke

512 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g melaszos nádcukor

5 kcal
4g chiliszósz

1 kcal
5g worcestershire-szósz

4 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
5g földimogyoró olaj

44 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 569 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

1400g csirke

2047 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g melaszos nádcukor

19 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
20g worcestershire-szósz

15 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
20g földimogyoró olaj

177 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 2273 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír

82.9g csirke

121 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g melaszos nádcukor

1 kcal
0.9g chiliszósz

0 kcal
1.2g worcestershire-szósz

1 kcal
1.2g szójaszósz

1 kcal
1.2g földimogyoró olaj

10 kcal
11.8g víz

0 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.8 g

Zsír

Összesen

40.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1776.9 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

36 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

1289 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

217.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 569 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

179.3 g

Zsír

Összesen

163.5 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

714 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7107.5 g
Cink

13 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

144 mg
Vas

10 mg
Magnézium

205 mg
Foszfor

1440 mg
Nátrium

5157 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

871.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

395 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

95 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

578 mg
Retinol - A vitamin:

391 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 2273 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

421.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

306 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

51.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A csirkét szárazra töröljük. Egy éles ollóval a gerince mellett mindkét oldalon végigvágjuk, a csigolyákat eltávolítjuk. Megfordítjuk a csirkét, és egy erőteljes nyomással eltörjük a mellcsontot, evvel kiegyenesítve a csirkét (így hamarabb megsül).
A csirkét sózzuk, borsozzuk, kevés nádcukorral megszórjuk, bekenjük a szószokkal, és letakarva pihentetjük 1-2 órát, de akár többet is.
220 fokra előmelegítjük a sütőt hőlégkeverésen, és lefóliázva a csirkét, aláöntve egy kevés vizet, 25-30 percig sütjük. A fóliát levéve 1-2 perc alatt megfelelő színűre pirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x30

Feltettem a kérdést, mint minden nap: "Mit főzzek ma?" Megkaptam a választ, mint minden nap: "-Rád van bízva." Hát ez lett belőle. Mielőtt elmentem délelőtti bevásárló körutamra, bepácoltam a csirkét, és mikor hazaértem, csak betoltam a sütőbe, és fél óra múlva már ehettünk is.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Almás-sütőtökös csirkecomb

Mozzarella-tejszín szószos csirkecomb,makarónival

Sült csirkemell tojásos tésztával

Csirkecomb szalonnán sütve

Vasalt csirkecomb filé citrusos salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept