Nosalty logó

Teriyaki csirkecomb

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkecombhoz

2 db csirkecomb
1 ek szezámolaj
0.5 teáskanál szezámmag

A szószhoz

60 ml mirin (vagy 3:1 arányú fehérbor-karamellizált cukor elegye)
4 ek szójaszósz
2 ek cukor (kristály)
0.5 evőkanál finomliszt
0.5 dl víz

Tápanyag és kalória

430

Kalória

24g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

26g

Zsír

149.7g

Víz

120.9g

Koleszterin

320.3mg

Élelmi rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

A csirkecombhoz

250g csirkecomb

278 kcal
5g szezámolaj

44 kcal
1g szezámmag

3 kcal

A szószhoz

30g mirin

40 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
10g cukor

39 kcal
4g finomliszt

14 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 430 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

A csirkecombhoz

500g csirkecomb

556 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
1g szezámmag

6 kcal

A szószhoz

60g mirin

80 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
20g cukor

77 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 858 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

A csirkecombhoz

72.6g csirkecomb

81 kcal
1.5g szezámolaj

13 kcal
0.1g szezámmag

1 kcal

A szószhoz

8.7g mirin

12 kcal
5.8g szójaszósz

3 kcal
2.9g cukor

11 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
7.3g víz

0 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

24 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1554.9 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

23 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

236 mg
Nátrium

1228 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

149.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 430 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

48 g

Zsír

Összesen

52.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3109.8 g
Cink

4 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

47 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

473 mg
Nátrium

2456 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

299.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

238 micro

Összesen 858 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

451.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

357 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

43.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A csirkecombhoz

Először a cukrot, mirint és szójaszószt forraljuk fel, de keverjük folyamatosan és ügyeljünk oda, nehogy megégjen a cukor!
Egy kis lisztet keverjünk el vízben, és keverjük el a szószban. Forraljuk fel mégegyszer, majd tegyük félre.
A combokat filézzük ki, és 2×2 cm-es kockákra vágjuk fel. A bőrt hagyjuk rajta!
A szezámmagolajat forrósítsuk fel egy tepsiben, és ha már tényleg jó forró, akkor a húskockákat öntsük bele, és pirítsuk meg. A bőre jó ropogós legyen!
Ezután öntsuk rá a szószt, és lefedve pároljuk a húst. Esetleg egy kis vizet önthetünk hozzá.
Miután megpuhult a hús, a fedőt szedjük le, és addig főzzük, amíg a szósz nem lesz jó sűrű, és fedi be a húskockákat. De vigyázzunk, nehogy megégjen!
Párolt rizzsel tálaljuk, és a tetejére pirított szezámmagot szórunk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egyik kedvenc ételem! Először nagyon sokat kísérleteztem vele, de végül szerencsére egy olyan étterembe kerültem, ahol megtanulhattam elkészíteni tökéletesen! :)

Hasonló receptek

Összes párolt hús

Hagymás marhaszelet Koszider konyhájából

Csirkecomb rizzsel és gombával

Teflonos sertéskaraj

Sertésszűz zelleres burgonyapürével és csicsókachipsszel

Párolt sertéscomb burgonyafánkkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti főtt sonka

A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept