Nosalty logó

Tészta kínai szósszal és zöldségekkel

Name: Tészta kínai szósszal és zöldségekkel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: kínai
Ingredients: 12 dkg Soba tészta vagy udon-, kínai-, rizstészta; 3 ek Dióolaj; 2 ek Almaecet; 1 kávéskanál Gyömbérpor; 2 teáskanál Szezámmag; 2 kávéskanál Tamarind paszta; 1 ek Méz; 1 teáskanál Fűszerpaprika; őrölt 1 teáskanál Koriander; 1 kis db Lilahagyma; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12 dkg soba tészta (vagy udon-, kínai-, rizstészta)
3 ek dióolaj
2 ek almaecet
1 kávéskanál gyömbérpor
2 teáskanál szezámmag
2 kávéskanál tamarind paszta
1 ek méz
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál koriander
1 kis db lilahagyma
1 közepes db piros kaliforniai paprika

Tápanyag és kalória

429

Kalória

10.3g

Fehérje

65.9g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

119.5g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

16.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

60g soba tészta

202 kcal
15g dióolaj

133 kcal
5g almaecet

1 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
2g szezámmag

11 kcal
4g tamarind paszta

10 kcal
13g méz

38 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g koriander

0 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal

Összesen 429 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

120g soba tészta

403 kcal
30g dióolaj

265 kcal
10g almaecet

2 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
4g szezámmag

23 kcal
8g tamarind paszta

19 kcal
25g méz

76 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g koriander

0 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal

Összesen 855 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

25.2g soba tészta

85 kcal
6.3g dióolaj

56 kcal
2.1g almaecet

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0.8g szezámmag

5 kcal
1.7g tamarind paszta

4 kcal
5.2g méz

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g koriander

0 kcal
10.5g lilahagyma

4 kcal
48.2g piros kaliforniai paprika

10 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

828 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

56 mg
Vas

3 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

482 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

119.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

1532 micro
β-crypt

462 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 429 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

33.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1656 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

113 mg
Vas

5 mg
Magnézium

164 mg
Foszfor

403 mg
Nátrium

964 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

131.8 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

239.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

296 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

245 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3065 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 855 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347.2 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

202 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

643 micro
β-crypt

194 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

Az almaecetet, gyömbérport, mézet, tamarind szószt, szezámmagokat, pirospaprikát, koriandert és 2 ek dióolajat habverővel vagy villával összekeverjük. Félretesszük.
Vizet forralunk egy kis edényben. A tésztát saját ízlésünk szerinti darabokra törjük, és megfőzzük.
Közben 1 ek dióolajban megpirítjuk az apróra vágott hagymát és paprikát.
Ha megfőtt a tészta leszűrjük, és letakarjuk, hogy meleg maradjon.
A tésztát két tál között elosztjuk. Ráöntjük a szószt, és rászórjuk a zöldségeket. Tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Egyszerű kínai tészta. Egészséges és gyors.

Hasonló receptek

Összes kínai tészta

Kínai sült tészta - hús nélkül

"Chow mein"

Kínai sült tészta ahogy annami készíti

Kínai tojásos sült tészta

Kínai sült tészta csirkehússal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept