Nosalty logó

Tésztachips

Name: Tésztachips
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: olasz
Ingredients: 500 g Tészta; 3 dl Napraforgó olaj; 60 g Parmezán sajt frissen reszelt; 1 ek Olasz fűszerkeverék; 1 ek Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 25 dkg Paradicsomszósz; 2 gerezd Fokhagyma; 3 teáskanál Olasz fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 teáskanál Olívaolaj

Hering András

Tésztachips

3adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztachips

500 g tészta
3 dl napraforgó olaj
60 g parmezán sajt (frissen reszelt)
1 ek olasz fűszerkeverék
1 ek fokhagymapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Marinara-szósz

25 dkg paradicsomszósz
2 gerezd fokhagyma
3 teáskanál olasz fűszerkeverék
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 teáskanál olívaolaj

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

1505

Kalória

30g

Fehérje

130.1g

Szénhidrát

96.8g

Zsír

99.6g

Víz

13.6g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztachips

167g tészta

618 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Marinara-szósz

83g paradicsomszósz

20 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 1505 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztachips

500g tészta

1855 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
60g parmezán sajt

235 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Marinara-szósz

250g paradicsomszósz

60 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal

Összesen 4518 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztachips

46.2g tészta

171 kcal
23.5g napraforgó olaj

208 kcal
5.5g parmezán sajt

22 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Marinara-szósz

23.1g paradicsomszósz

6 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

Összesen 418 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

30 g

Zsír

Összesen

96.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1638.7 g
Cink

3 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

287 mg
Vas

7 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

479 mg
Nátrium

640 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

130.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

99.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

404 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

229 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

11579 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 1505 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

90 g

Zsír

Összesen

290.3 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

132 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

98 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4916.2 g
Cink

9 mg
Szelén

332 mg
Kálcium

860 mg
Vas

20 mg
Magnézium

330 mg
Foszfor

1437 mg
Nátrium

1921 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

390.3 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

298.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

111 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1212 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

687 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

34738 micro
Lut-zea

151 micro

Összesen 4518 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
27% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

26.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

453.9 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

79 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

177 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3208 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 418 kcal

Elkészítés

Tésztachips

Egy nagy fazék sós, forrásban lévő vízben kifőzzük a tésztát al dente -re, körülbelül 8-10 percig. Ezután szűrjük le a tésztát, hagyjuk a szűrőben lecsepegni.
Egy nagy, mély serpenyőbe öntsünk körülbelül 3 dl növényi olajat, és melegítsük fel közepes lángon. Amikor az olaj csillog, adjunk hozzá körülbelül 1 csésze al dente tésztát egyetlen rétegben. Süssük aranybarnára és ropogósra, oldalanként körülbelül 2 percig.
Papírtörlőn lecsöpögtetjük a felesleges olajat, majd azonnal parmezánnal, olasz fűszerekkel, fokhagymaporral, sóval és borssal ízesítjük. Fűszerek közül izgalmasan hat rá még a citrombors vagy a fokhagymabors fűszerkeverék, de szinte bármilyen ízvilággal megbolondíthatjuk.
Ismételjük meg a sütést a következő adag tésztával, porciókkal dolgozva.
Meleg Marinara szósszal tálaljuk.

Marinara-szósz

A fokhagymát az olajban pár percig pirítsuk, majd jöhet rá a paradicsom.
Nem kell túl sokáig főzni, maradjon kissé folyós a szósz.
Sózzuk, fűszerezzük olaszos zöldfűszerekkel (bazsalikom, oregano), majd vegyük le a tűzről.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Főzés módja: wok
Sütés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ropogós, mártogatható, és persze nem tudod abbahagyni. A tésztachips jelenleg a TikTok egyik legfelkapottabb receptje, hiszen pár perc alatt őrülten ropogós, fűszeres chipset készíthetünk otthon. A megoldás alapja lényegében főtt, al dente tészta, amelyet olajban kisütünk, sajttal és fűszerekkel dobunk fel. Az aranybarnára sült tésztachipset elkészíthetjük légkeveréses sütőben vagy Airfryerben is, így olajat is spórolhatunk. Bármilyen típusú tésztával működik, én most rigatonival készítettem, de működik pennével, fusillivel, farfallével is. Fűszerek gyanánt a fokhagymapor, só és bors mellett bátran használjunk olasz zöldfűszerkeveréket (oregano, bazsalikom, kakukkfű, borsikafű, majoranna, zsálya), citrombors- vagy fokhagymabors fűszerkeveréket. A szószok tekintetében is csak az ízlésünk szabhat határt a mártogatásunkban: passzol hozzá a Marina szósz, a chilis majonéz, a cheddar sajtszósz, pesto, bolognese vagy egy farm mártás is.

Hasonló receptek

Összes sült tészta

Marhateriyaki sült tésztával és zöldségekkel

Pad thai Metro konyhájából

Tejfölös-csirkés szarvacska sütőben sütve

Milánói spagetti másképp

Gyuvetsaki

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept