Nosalty logó

Tésztamentes karfiol-quiche

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db karfiol (500 g)
1 közepes db lilahagyma
2 ek olívaolaj
7 db tojás
1 késhegynyi kurkuma
150 g cheddar sajt
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

223

Kalória

13.9g

Fehérje

4.8g

Szénhidrát

16.5g

Zsír

107.3g

Víz

234.8g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

117g karfiol

12 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
64g tojás

81 kcal
0g kurkuma

0 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 223 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

700g karfiol

70 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
385g tojás

484 kcal
0g kurkuma

0 kcal
150g cheddar sajt

605 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1333 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

52g karfiol

5 kcal
6.7g lilahagyma

2 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
28.6g tojás

36 kcal
0g kurkuma

0 kcal
11.2g cheddar sajt

45 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1039.1 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

223 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

250 mg
Nátrium

516 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

107.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

173 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

285 micro

Összesen 223 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

83.1 g

Zsír

Összesen

99.1 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1409 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6234.7 g
Cink

11 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

1336 mg
Vas

8 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

1500 mg
Nátrium

3099 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

643.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1048 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

141 mg
D vitamin:

314 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

375 micro
Kolin:

1149 mg
Retinol - A vitamin:

1037 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1710 micro

Összesen 1333 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

463.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

99 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

230 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedjük, megfőzzük. Leszűrjük, és a szűrőben hagyjuk kihűlni. Így biztosra mehetünk, hogy nem fog vizet ereszteni sütés közben.
A sütőt 160 Celsius fokra előmelegítjük. Egy vastag falú (kerámia vagy jénai) 20 cm átmérőjű üres sütőedényt is berakunk a sütőbe felmelegedni.
A tojásokat villával habosra verjük a kurkumával, sóval, borssal.
A hagymát felkockázzuk, a sajtot lereszeljük.
A felforrósodott sütőedényt kivesszük a sütőből, és kikenjük az olívaolajjal.
A hagyma felét és egy maroknyi sajtot beleszórunk a sütőedénybe. Ráhelyezzük a karfiolrózsákat.
A maradék hagymát és sajtot is rászórjuk. Beleöntjük a tojásos keveréket.
45 perc alatt kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x20x5

Bármit bedobhatunk a quiche-be, elrontani nem lehet!

Hasonló receptek

Összes quiche

Csirkemelles quiche

Pórés-juhsajtos quiche leveles tésztában

Mini quiche

Brokkolis-bébirépás quiche

Paradicsomos-padlizsános pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept