halételek rákreceptek

"Tésztás" ráksaláta diétásan

NS

NS

1adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához:

• 250 g garnéla
• 1 citromból nyert citromlé
• kakukkfű ízlés szerint

A garnélához

• 2 közepes db cukkini
• 2 csipet só

A szószhoz:

• 1 ek kókuszzsír
• 1 közepes db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 nagy db paradicsom
• oregánó ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

Tálalás:

• nagyon gyors
• spanyol

Tápanyag és kalória

492

Kalória

43.2g

Fehérje

40.3g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

1021.1g

Víz

315g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

23.5g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír

A tésztához:

• 250g garnéla

  178 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

A garnélához

• 400g cukkini

  65 kcal

• 0g só

  0 kcal

A szószhoz:

• 15g kókuszzsír

  134 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 360g paradicsom

  65 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Tálalás:

Összesen 492 kcal

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír

A tésztához:

• 250g garnéla

  178 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

A garnélához

• 400g cukkini

  65 kcal

• 0g só

  0 kcal

A szószhoz:

• 15g kókuszzsír

  134 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 360g paradicsom

  65 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Tálalás:

Összesen 492 kcal

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír

A tésztához:

• 21.5g garnéla

  15 kcal

• 3.4g citromlé

  1 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

A garnélához

• 34.5g cukkini

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

A szószhoz:

• 1.3g kókuszzsír

  12 kcal

• 7.8g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 31g paradicsom

  6 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Tálalás:

Összesen 44 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  43.2 g

Zsír

• Összesen

  19.5 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  315 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2867.8 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  76 mg

• Kálcium

  263 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  175 mg

• Foszfor

  876 mg

• Nátrium

  1468 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.3 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  1021.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  324 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  141 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  46 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  216 micro

• Kolin:

  271 mg

• Retinol - A vitamin:

  135 micro

• α-karotin

  364 micro

• β-karotin

  2074 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  9263 micro

• Lut-zea

  8528 micro

Összesen 492 kcal

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  43.2 g

Zsír

• Összesen

  19.5 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  315 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2867.8 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  76 mg

• Kálcium

  263 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  175 mg

• Foszfor

  876 mg

• Nátrium

  1468 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.3 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  1021.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  324 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  141 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  46 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  216 micro

• Kolin:

  271 mg

• Retinol - A vitamin:

  135 micro

• α-karotin

  364 micro

• β-karotin

  2074 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  9263 micro

• Lut-zea

  8528 micro

Összesen 492 kcal

• 4% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 91% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.7 g

Zsír

• Összesen

  1.7 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  247 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  75 mg

• Nátrium

  126 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  87.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  28 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  31 micro

• β-karotin

  179 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  798 micro

• Lut-zea

  735 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

A tésztához:

1. Tisztítsuk meg mindkét cukkinit, és hámozzuk meg őket.
2. Gyaluljuk le a cukkinikat egy nagy tálba. Praktikus ehhez sajtreszelőt használni, hogy spagettire hasonlító formát kapjunk.
3. Sózzuk meg a legyalult cukkinit. Jól keverjük össze, és hagyjuk egy kicsit állni, had eressze ki a levét.

A garnélához

1. A fagyasztott garnélát forró serpenyőben olvasszuk fel. A lét, amit ereszt, időközönként öntsük le.
2. A legmagasabb lángon hagyjuk, hogy a kevés víz elpárologjon a garnélák alól.
3. Ha a víz elpárolgott, öntsük rá a citrom levét, és ízesítsük kakukkfűvel.
4. Fedő alatt pároljuk 2-3 percig, majd vegyük le a fedőt, és hagyjuk elpárologni a folyadékot.
5. Ha elpárolgott a garnélák alól a folyadék, szedjük ki a rákocskákat egy tálra, és rakjuk félre letakarva.

A szószhoz:

1. Kevés kókuszzsíron üvegesítsük meg a vöröshagymát és a fokhagymát.
2. Turmixoljuk, vagy aprítsuk le a paradicsomokat, és adjuk hozzá a hagymákhoz.
3. Adjunk a szószhoz oregánót, sót, borsot ízlés szerint.
4. Fedő alatt, takarék lángon hagyjuk rotyogni egy kicsit, hogy az ízek összeforrjanak.
5. Adjuk hozzá a szószhoz a cukkini tésztát, és hagyjuk fedő alatt, takarék lángon fortyogni egy kicsit. Néha-néha kavargassuk meg. Ha levet ereszt, párologtassuk el a folyadékot.

Tálalás:

1. Az összekevert tésztát és szószt rakjuk egy tálra, és szórjuk meg a garnélákkal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

Nagyon odafigyelek az egészségemre és az alakomra, de próbálom élvezni az ételeket, és nem megvonni magamtól mindent. Ezért alakítok át vagy találok ki új recepteket, hogy lelkiismeret furdalás nélkül ehessem a megszokott, kedvenc vagy akár az új ízeket. A tészta is egy ilyen alapanyag, teli van szénhidráttal és nem igazán alakarát (bár attól függ, miből készül), ezért helyettesítettem vitamindús, zamatos zöldséggel : ) Élvezzétek ti is az egészséges ízeket!

Hasonló receptek

Összes rákreceptek

Medvehagymasaláta rákkal

Fokhagymás garnéla spagettivel

Rák currys rizzsel

Garnéla fehérborban

Garnéla tál koktélmártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• grillezett hal
• halas rizs
• keszegreceptek
• hekk
• csigareceptek

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

hekk

Strandos hekk

A lángost, a hekket és a főtt kukoricát magában foglaló "szentháromság" tagjaként, a paprikás lisztbe forgatott és bő olajban kisütött hal az egyik legkeresettebb strandétel ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept