Nosalty logó

Tésztasaláta tonhallal Gonoszka konyhájából

Name: Tésztasaláta tonhallal Gonoszka konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csigatészta; 1 ek Vörösborecet; 3 evőkanál Narancslé frissen facsart; 16 dkg Tonhalkonzerv olívaolajos; 4 dl Görög joghurt; 2 dl Habtejszín; 1 ek Mustár; 1 kávéskanál Római kömény; 1 csokor Tárkony nagy csokor; 0 csokor Menta; 7 db Retek; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Fekete bors

Gonoszka1

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg csigatészta
1 ek vörösborecet
3 evőkanál narancslé (frissen facsart)
16 dkg tonhalkonzerv (olívaolajos)
4 dl görög joghurt
2 dl habtejszín
1 ek mustár
1 kávéskanál római kömény
1 csokor tárkony (nagy csokor)
0.5 csokor menta
7 db retek
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors

Tápanyag és kalória

725

Kalória

31g

Fehérje

86.4g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

121.8g

Víz

62.7g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

100g csigatészta

371 kcal
1g vörösborecet

0 kcal
6g narancslé

3 kcal
40g tonhalkonzerv

79 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
50g habtejszín

146 kcal
3g mustár

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
23g menta

16 kcal
35g retek

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 725 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

400g csigatészta

1484 kcal
5g vörösborecet

1 kcal
24g narancslé

11 kcal
160g tonhalkonzerv

317 kcal
400g görög joghurt

412 kcal
200g habtejszín

584 kcal
10g mustár

6 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
90g menta

63 kcal
140g retek

20 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 2898 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

28g csigatészta

104 kcal
0.3g vörösborecet

0 kcal
1.7g narancslé

1 kcal
11.2g tonhalkonzerv

22 kcal
28g görög joghurt

29 kcal
14g habtejszín

41 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
6.3g menta

4 kcal
9.8g retek

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 202 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31 g

Zsír

Összesen

28.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

928.4 g
Cink

2 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

126 mg
Vas

5 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

370 mg
Nátrium

237 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

121.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

276 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 725 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

123.9 g

Zsír

Összesen

114.3 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

251 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3713.6 g
Cink

9 mg
Szelén

380 mg
Kálcium

502 mg
Vas

21 mg
Magnézium

368 mg
Foszfor

1482 mg
Nátrium

946 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

345.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

487.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

788 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

476 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1105 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

585 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

137 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 2898 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.9 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A csigatésztát enyhén sós vízben megfőzzük.
Közben a frissen facsart narancslevet, a vörösborecetet, a tonhalak olívaolaját, a joghurtot, a tejszínt, a mustárt alaposan összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk a római köménnyel, és a leöblített, alaposan lerázott, aprított tárkonnyal. Összekeverjük.
Ennyi idő alatt a tészta is megfőtt, így azt leszűrjük, leöblítjük hideg vízzel, jól lecsöpögtetjük, és a mártáshoz keverjük.
A tonhalat összetörve a tésztához keverjük.
Tálalásnál friss mentaleveleket leöblítjük, összevágjuk, és belekeverjük a salátába. A retkeket megmossuk, megtisztítjuk, és cikkekre vágjuk. Egy részét a salátába keverjük, a többit pedig a tetejére szórjuk.
Így tálaljuk ezt a finom tésztasalátát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Ezt a receptet Stahl Judit egyik főzőműsorában láttam hónapokkal ezelőtt. Nagyon megtetszett, és most érkezett el az idő, hogy elkészítsem. Az eredeti receptben sherryecet szerepel és dijoni mustár. Szerintem nagyon finom saláta, főleg mert a tonhal is, és a tészta is a gyengéim közé tartozik.

Hasonló receptek

Összes tésztasaláta

Tésztasaláta "énmódra"

Tavaszi tésztasaláta

Bazsalikomos tésztasaláta

Salátás tésztasaláta

Hideg tésztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept