Nosalty logó

Tésztatorta minden jóval

Évi néni

8adag

Idő

47p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Besamel

5 dkg vaj
5 dkg tönkölybúza liszt
4 dl tej
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 csipet szerecsendió

Sajtok

10 dkg mascarpone
5 dkg füstölt sajt
5 dkg ementáli sajt
5 dkg parmezán sajt

Egyéb finomságok a töltelékbe

10 dkg feketeerdő sonka
6 db szárított paradicsom
10 dkg articsóka (olajban eltett)
25 dkg koktélparadicsom
8 szál kakukkfű
4 szál oregánó

Tészta

40 dkg penne

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

459

Kalória

20g

Fehérje

50.4g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

47.6g

Víz

23.5g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

15% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

Besamel

6g vaj

45 kcal
6g tönkölybúza liszt

21 kcal
50g tej

28 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Sajtok

13g mascarpone

51 kcal
6g füstölt sajt

21 kcal
6g ementáli sajt

25 kcal
6g parmezán sajt

25 kcal

Egyéb finomságok a töltelékbe

13g feketeerdő sonka

29 kcal
7g szárított paradicsom

17 kcal
13g articsóka

2 kcal
31g koktélparadicsom

6 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
0g oregánó

0 kcal

Tészta

50g penne

186 kcal

Összesen 459 kcal

15% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

Besamel

50g vaj

359 kcal
50g tönkölybúza liszt

169 kcal
400g tej

224 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Sajtok

100g mascarpone

404 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Egyéb finomságok a töltelékbe

100g feketeerdő sonka

234 kcal
54g szárított paradicsom

139 kcal
100g articsóka

19 kcal
250g koktélparadicsom

45 kcal
24g kakukkfű

24 kcal
0g oregánó

0 kcal

Tészta

400g penne

1484 kcal

Összesen 3658 kcal

15% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

Besamel

3g vaj

21 kcal
3g tönkölybúza liszt

10 kcal
23.8g tej

13 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Sajtok

5.9g mascarpone

24 kcal
3g füstölt sajt

10 kcal
3g ementáli sajt

12 kcal
3g parmezán sajt

12 kcal

Egyéb finomságok a töltelékbe

5.9g feketeerdő sonka

14 kcal
3.2g szárított paradicsom

8 kcal
5.9g articsóka

1 kcal
14.9g koktélparadicsom

3 kcal
1.4g kakukkfű

1 kcal
0g oregánó

0 kcal

Tészta

23.8g penne

88 kcal

Összesen 217 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

15% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

893.1 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

225 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

240 mg
Nátrium

322 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

47.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3903 micro
Lut-zea

177 micro

Összesen 459 kcal

15% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

159.7 g

Zsír

Összesen

154.4 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7145.2 g
Cink

13 mg
Szelén

288 mg
Kálcium

1803 mg
Vas

26 mg
Magnézium

514 mg
Foszfor

1916 mg
Nátrium

2575 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

403.5 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

380.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

776 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1093 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

578 micro
α-karotin

253 micro
β-karotin

2238 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

31220 micro
Lut-zea

1420 micro

Összesen 3658 kcal

15% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

424.8 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

107 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

153 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

22.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1856 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

Besamel

A vajat felolvasztjuk, felhevítjük, beleszórjuk a lisztet, és addig kevergetjük, míg a liszt átsül, nem lesz nyers íze, a rántás összeáll. Közben fűszerezzük.
A tejet kisebb adagokban adjuk hozzá -folyamatos habverővel való kevergetés mellett- míg krémes állagú nem lesz.

Sajtok

Az ementáli és a füstölt sajtot lereszeljük, és a mascarponéval együtt a meleg besamel mártásba keverjük.

Egyéb finomságok a töltelékbe

Az aszalt paradicsomot és az articsókát csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a sajtos masszához a fűszernövények leveleivel együtt.

Tészta

A tésztát bő, sós vízben kifőzzük, a csomagoláson lévő főzési időnél 2 perccel kevesebb ideig, majd leszűrjük, és azt is a sajtos, besameles masszába keverjük.
Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát kikenünk vajjal, a tésztás masszát beleöntjük, elegyengetjük.
Tetejére félbevágott koktélparadicsomokat fektetünk, melyre ráreszeljük a parmezánt.
200 fokos sütőben kb. 20 perc alatt pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 7 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26x26

Volt otthon mindenféle. Ezzel az ebéddel el tudtam használni a hűtőm tartalmát, és egyszerűen isteni volt.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Csirkemájas rakott tészta babáknak

Cukkinis rakott tészta Gombóc Artúrtól

Sonkás rakott tészta 4. - csőtésztából

Gombás-sajtos rakott tészta

Sonkás cvekedli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept