Nosalty logó

Tésztával töltött padlizsán

Name: Tésztával töltött padlizsán
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 nagy db Padlizsán; 40 dkg Paradicsom; 20 dkg Penne; 10 dkg Mozzarella; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; füstölt, reszelt 10 dkg Trappista sajt; 2 ek Zsemlemorzsa; 1 közepes fej Jégsaláta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 ek Olívaolaj

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 nagy db padlizsán
40 dkg paradicsom
20 dkg penne
10 dkg mozzarella
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
10 dkg trappista sajt
2 ek zsemlemorzsa
1 közepes fej jégsaláta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

491

Kalória

23.2g

Fehérje

65.5g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

461.9g

Víz

50.5g

Koleszterin

12g

Élelmi rost

15.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

260g padlizsán

62 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g penne

186 kcal
25g mozzarella

75 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 491 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

1040g padlizsán

247 kcal
400g paradicsom

72 kcal
200g penne

742 kcal
100g mozzarella

299 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1960 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

43.9g padlizsán

10 kcal
16.9g paradicsom

3 kcal
8.4g penne

31 kcal
4.2g mozzarella

13 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
4.2g trappista sajt

15 kcal
0.8g zsemlemorzsa

3 kcal
16.9g jégsaláta

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.2 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1218.5 g
Cink

3 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

366 mg
Vas

3 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

393 mg
Nátrium

315 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

461.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

105 micro
β-karotin

789 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

485 micro

Összesen 491 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

92.7 g

Zsír

Összesen

65.7 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

202 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4874.1 g
Cink

12 mg
Szelén

168 mg
Kálcium

1464 mg
Vas

14 mg
Magnézium

378 mg
Foszfor

1570 mg
Nátrium

1261 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

262 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

1847.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

767 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

169 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

924 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

487 micro
α-karotin

419 micro
β-karotin

3158 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

1941 micro

Összesen 1960 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

205.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

133 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

435 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A tésztát sós vízben kifőzzük, majd olajon megfuttatva félretesszük. A padlizsánokat kettévágjuk, kiszedjük a húsukat,és felkockázzuk. A padlizsán üres belsejét és egy tepsit kiolajozunk, majd abban egymás mellé téve elrendezzük őket.
A vöröshagymát felkockázzuk, kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, majd a felvágott padlizsán belsőt is. 5 percig pirítjuk, közben a paradicsomot is feldaraboljuk, majd az idő leteltével hozzákeverjük.
Fűszerezzük ízlésünk szerint,és 10 perc alatt összepároljuk. Hozzáöntjük a félretett tésztát, alaposan átkeverjük, majd a padlizsánokat félig megtöltjük vele. Ezt követően felkarikázzuk a mozzarellát, egy sorban rápakoljuk, és befedjük a maradék tésztával.
Sajtot reszelünk, melyet összekeverünk kevés zsemlemorzsával, és ráhalmozzuk a tetejére. 200 fokonelőmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
Tálaláskor jégsalátát adunk mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Igazán kiadós étel, mindenkinek ajánlom, aki szereti a tészta és zöldség párosítását.

Hasonló receptek

Összes töltött padlizsán

Padlizsán csibecombbal töltve

Fahéjas padlizsán csónak

Epres torta

Padlizsán-kebab

Padlizsánlegyező

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

töltött padlizsán

Lecsóval töltött padlizsán

A nyár sokszínű és sokféle lecsóiba néha kerülhet padlizsán is, ebben a receptben azonban fejük tetejére álltak a dolgok, ugyanis itt a lecsó bújik a padlizsán bőrébe. Zöldségragu ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept