Nosalty logó

Tex-mex makaróni

Name: Tex-mex makaróni
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 közepes fej Vöröshagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Chili őrölt; 2 tk Fűszerpaprika őrölt; 50 dkg Darált sertéshús; apró 50 dkg Makaróni chifferini; 50 dkg Passzírozott paradicsom passata; 4 dl Víz; 400 g Csemegekukorica; 20 dkg Sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; friss 3 szál Petrezselyem vagy friss korianderlevél

vikki

$Tex-mex makaróni$

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes fej vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
4 gerezd fokhagyma
chili ízlés szerint (őrölt)
2 tk fűszerpaprika (őrölt)
50 dkg darált sertéshús
50 dkg makaróni (chifferini)
50 dkg passzírozott paradicsom (passata)
4 dl víz
400 g csemegekukorica
20 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 szál petrezselyem (vagy friss korianderlevél)

Tápanyag és kalória

558

Kalória

42.6g

Fehérje

30.4g

Szénhidrát

31.2g

Zsír

437.3g

Víz

140.3g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

12.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g chili

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
125g makaróni

0 kcal
125g passzírozott paradicsom

30 kcal
100g víz

0 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 558 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g chili

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
500g makaróni

0 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
400g víz

0 kcal
400g csemegekukorica

344 kcal
200g sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 2232 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

6.7g vöröshagyma

2 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
18.5g darált sertéshús

34 kcal
18.5g makaróni

0 kcal
18.5g passzírozott paradicsom

4 kcal
14.8g víz

0 kcal
14.8g csemegekukorica

13 kcal
7.4g sajt

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42.6 g

Zsír

Összesen

31.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2079.9 g
Cink

4 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

378 mg
Vas

3 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

589 mg
Nátrium

972 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

437.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

424 micro
β-crypt

119 micro
Likopin

17369 micro
Lut-zea

718 micro

Összesen 558 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

170.6 g

Zsír

Összesen

124.7 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

561 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8319.8 g
Cink

17 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

1511 mg
Vas

12 mg
Magnézium

396 mg
Foszfor

2357 mg
Nátrium

3889 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

121.5 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1749.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

814 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

132 micro
K vitamin:

70 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

285 micro
Kolin:

533 mg
Retinol - A vitamin:

651 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

1695 micro
β-crypt

475 micro
Likopin

69475 micro
Lut-zea

2871 micro

Összesen 2232 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

2570 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A hagymákat megpucoljuk, és felkockázzuk, az olajon üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, ízlés szerinti mennyiségű chili paprikát és az összezúzott fokhagymákat, és pár percig pirítjuk.
Hozzáadjuk a darált húst és "fehéredésig" pirítjuk (akkor jó, ha már nincsenek benne nyers darabkák).
Ekkor felöntjük a vízzel, a passzírozott paradicsommal, sózzuk, borsozzuk, és a száraz tésztát hozzákeverve közepes lángon, lefedve addig főzzük, míg a tészta meg nem puhul (közben többször keverjük át, hogy a tészta ne ragadjon le az edény aljára).
Hozzákeverjük a lecsepegtetett kukoricát és a reszelt sajt kb. harmadát.
Hőálló tálba/tepsibe simítjuk, és megszórjuk a tetejét a maradék reszelt sajttal.
220 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol pár perc alatt ráolvasztjuk a sajtot (meg is piríthatjuk, ízlés kérdése).
Friss, aprított korianderlevéllel vagy petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Aki szereti a mexikói csilisbab-jellegű ételek ízvilágát és a szószos tésztákat, nem fog csalódni: egy nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető recept, ami e két népszerű ételt ötvözi. A tetején lévő olvadt sajt pedig a ráadás. :)

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Margheritine Frittata

Spagetti magyarosan

Clemenza húsgolyós-kolbászos spagettije a Keresztapából

Padlizsános-húsos spagetti

Csirkés-boros sugo

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept