Nosalty logó

Texasi édes rozsos kenyér

Name: Texasi édes rozsos kenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 150 g Vaj olvasztott; 20 dkg Cukor; 3 db Tojás; 3 dl Tej; 0 dl Kefir; 55 dkg Finomliszt finom; 20 dkg Rozsliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 tk Só; 3 ek Olívaolaj a tepsi kikenéséhez és a tetejére

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 g vaj (olvasztott)
20 dkg cukor
3 db tojás
3.5 dl tej
0.5 dl kefir
55 dkg finomliszt (finom)
20 dkg rozsliszt
1 csomag sütőpor
1 tk só
3 ek olívaolaj (a tepsi kikenéséhez és a tetejére)

Tápanyag és kalória

1303

Kalória

27.6g

Fehérje

197.7g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

66.7g

Víz

217.3g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

55.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
13% Zsír

38g vaj

269 kcal
50g cukor

194 kcal
41g tojás

52 kcal
88g tej

49 kcal
13g kefir

8 kcal
138g finomliszt

501 kcal
50g rozsliszt

175 kcal
3g sütőpor

2 kcal
2g só

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 1303 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
13% Zsír

150g vaj

1076 kcal
200g cukor

774 kcal
165g tojás

208 kcal
350g tej

196 kcal
50g kefir

31 kcal
550g finomliszt

2002 kcal
200g rozsliszt

698 kcal
12g sütőpor

6 kcal
7g só

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 5203 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
13% Zsír

8.8g vaj

63 kcal
11.7g cukor

45 kcal
9.7g tojás

12 kcal
20.5g tej

11 kcal
2.9g kefir

2 kcal
32.2g finomliszt

117 kcal
11.7g rozsliszt

41 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.4g só

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal

Összesen 303 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
13% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

27.6 g

Zsír

Összesen

44.1 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2219.2 g
Cink

3 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

399 mg
Vas

4 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

651 mg
Nátrium

1025 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

197.7 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

66.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

318 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

312 micro

Összesen 1303 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
13% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

110.3 g

Zsír

Összesen

176.5 g
Telített zsírsav

89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

869 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8876.8 g
Cink

11 mg
Szelén

264 mg
Kálcium

1595 mg
Vas

16 mg
Magnézium

278 mg
Foszfor

2605 mg
Nátrium

4098 mg
Réz

2 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

790.9 g
Cukor

220 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

266.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1272 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

120 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

561 mg
Retinol - A vitamin:

1252 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1249 micro

Összesen 5203 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
13% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

519.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

240 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.
A finomlisztet, rozslisztet, sütőport és a sót összekeverjük.
Az olvasztott vajat a cukorral összedolgozzuk, majd a tejet, kefírt és a tojásokat is elkeverjük.
A lisztes szárazanyagokhoz hozzáadjuk a cukros, majd a tejes keveréket. Elég nyúlós masszát fog adni, lisztet kell keverni hozzá, amennyit felvesz (ez lehet akár 30 dkg is).
A tepsibe helyezett sütőpapírra olívaolajat csurgatunk, ráhelyezzük a masszát, majd a tetejét szintén megkenjük olajjal.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük, menet közben ha száraznak ítéljük a tetejét, a pirulás előtti fázisban még egy kis olajat kenhetünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Szeretjük a jó ízeket és ez a kenyér igazán nyerő választás, főleg a csípős ételekhez. Az amerikai déli konyha kukoricás változatban használja leggyakrabban, de ez is nagyon finom. Mi először konkrétan mustáros-sajtos virslihez ettük, és isteni volt!

Hasonló receptek

Összes rozskenyér

Rozsos magvas cipó oogree konyhájából

Rozsos kenyér jénai tálban sütve

Édesköménymagos, illatos rozskenyér

Egyszerű rozsos kenyér

Rozsos kenyér Dr. Nicole konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

szódás kenyér

Soda bread, a híres ír szódás kenyér

Valószínűleg ez a világ egyik legegyszerűbb kenyérreceptje, hiszen se keleszteni, de dagasztani nem kell egyetlen percet sem. A szódás kenyér esetében, mint az nevéből sejthető, a ...

Rosanics Petra

bagett

Olívás Bagett

Takács Kriszti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept