Nosalty logó

Texasi omlós marhahús

5adag

Idő

380p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1.5 kg marhahús
1 kis db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
3 szelet bacon
40 dkg konzerv paradicsom
1 dl víz
2 teáskanál csípős fűszerpaprika
3 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 evőkanál melasz
2 teáskanál mustár (vagy 2 ek. francia mustár)
40 dkg burgonya
5 dkg vaj
3 ek majonéz

Tápanyag és kalória

652

Kalória

68.4g

Fehérje

18.3g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

376.9g

Víz

211.2g

Koleszterin

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

300g marhahús

426 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g bacon

40 kcal
80g konzerv paradicsom

13 kcal
20g víz

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g melasz

12 kcal
0g mustár

0 kcal
80g burgonya

46 kcal
10g vaj

72 kcal
7g majonéz

35 kcal

Összesen 652 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

1500g marhahús

2130 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
51g bacon

200 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
100g víz

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g melasz

58 kcal
0g mustár

0 kcal
400g burgonya

231 kcal
50g vaj

359 kcal
33g majonéz

177 kcal

Összesen 3257 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

57.2g marhahús

81 kcal
1.9g vöröshagyma

1 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.9g bacon

8 kcal
15.2g konzerv paradicsom

2 kcal
3.8g víz

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g melasz

2 kcal
0g mustár

0 kcal
15.2g burgonya

9 kcal
1.9g vaj

14 kcal
1.3g majonéz

7 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

68.4 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

211 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1633.6 g
Cink

12 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

68 mg
Vas

9 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

708 mg
Nátrium

628 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

376.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

284 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

229 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2196 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 652 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

342.2 g

Zsír

Összesen

163.6 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1056 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8167.9 g
Cink

61 mg
Szelén

505 mg
Kálcium

338 mg
Vas

44 mg
Magnézium

534 mg
Foszfor

3541 mg
Nátrium

3140 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

91.7 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1884.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

436 micro
B6 vitamin:

13 mg
B12 Vitamin:

65 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

117 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

104 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

1418 mg
Retinol - A vitamin:

341 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1143 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10980 micro
Lut-zea

371 micro

Összesen 3257 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.4 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

13 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

419 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A marhahúst egy 3,5 literes Slow Cooker-be vagy egy nagy főzőedénybe tesszük, amibe épp csak belefér. A cél az, hogy a szósz majdnem ellepje.
A vöröshagymát 4 cikkre vágjuk, és felszeleteljük. A marhahúsra dobjuk.
A fokhagymát felszeleteljük és a hagymára szórjuk.
A bacont felkockázzuk, és a hagymákra dobjuk.
Egy korsóban vagy turmixgépben a konzerv paradicsomot, vizet, fűszerpaprikákat, sót, borsot, melaszt és mustárt pürésítjük.
A fűszeres paradicsomszószt a marhahúsra öntjük, és a Slow Cooker-ban 6-10 órán át főzzük. Ha főzőedényben készítjük, akkor forrástól számítva, csak gyöngyözve forralva, minimum 3 órán át főzzük.
Az utolsó fél órában a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, puhára főzzük.
A burgonyához keverjük a vajat és a majonézt, majd sózzuk.
A marhahúst kiemeljük, és felszeleteljük. Vágás közben szétesik majd.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 360 p

Hamburgerzsemlébe is tehetjük a marhahúst hagymával tetézve. Vindaloo fanok extra chilit is dobhatnak a marhahúshoz főzés közben.

Hasonló receptek

Összes marhasült

Marhasült vörösboros pecsenyelével

Guinness sörben sült marhapofa

Marhaszeletek vajretekkel pikáns szójamártásban pirítva

Mustáros marhaszelet almaszósszal

Zsidó marhaszegy omlósan és szaftosan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept