Nosalty logó

Texasi sült áfonyás pite

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
2.5 dkg cukor
1 csipet só
7.5 dkg vaj (hideg)
1 dl tej
1 db tojássárgája

A töltelékhez

15 dkg áfonyadzsem
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
0.3 kk fahéj
1 db tojásfehérje (enyhén felverve)

A sütéshez és a szóráshoz

3 dl napraforgó olaj
1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

1097

Kalória

9.4g

Fehérje

83g

Szénhidrát

81.4g

Zsír

34.5g

Víz

94.6g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

27.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
40% Szénhidrát
39% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
6g cukor

24 kcal
0g só

0 kcal
19g vaj

134 kcal
25g tej

14 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

A töltelékhez

38g áfonyadzsem

104 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal

A sütéshez és a szóráshoz

64g napraforgó olaj

564 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 1097 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
39% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
25g cukor

97 kcal
0g só

0 kcal
75g vaj

538 kcal
100g tej

56 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A töltelékhez

150g áfonyadzsem

417 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

A sütéshez és a szóráshoz

255g napraforgó olaj

2254 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 4387 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
39% Zsír

A tésztához

26.9g finomliszt

98 kcal
2.7g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
8.1g vaj

58 kcal
10.8g tej

6 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal

A töltelékhez

16.2g áfonyadzsem

45 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
4.3g tojásfehérje

2 kcal

A sütéshez és a szóráshoz

27.5g napraforgó olaj

243 kcal
0.8g porcukor

3 kcal

Összesen 472 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
40% Szénhidrát
39% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

81.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.8 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

83 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 1097 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
39% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

37.6 g

Zsír

Összesen

325.8 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

97 g
Koleszterin

378 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1011.4 g
Cink

2 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

236 mg
Vas

4 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

401 mg
Nátrium

188 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

332.1 g
Cukor

110 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

138 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

589 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

107 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

577 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

137 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

265 micro

Összesen 4387 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
39% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

35.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

109 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

25 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 472 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit gyors mozdulattal összegyúrjuk, majd egy kis időre félretesszük, míg a tölteléket elkészítjük.
Vékonyra kinyújtjuk a tésztát, majd egy nagyobb pohárral köröket szaggatunk belőle.
A tészta közepére halmozzuk a tölteléket, majd körbekenjük tojásfehérjével, és félbehajtjuk. Szépen "lelapogatjuk", majd felmelegített bő olajban pirosra sütjük a pitéket. Az olaj megfelelő hőmérsékletéről egy kenyérkocka bedobásával győződhetünk meg. Ha szépen elkezd sülni, jó az olaj hőfoka.
Porcukorral meghintve kínáljuk. Ebből a mennyiségből nekem 5 db nagyobb pite lett. Ez természetesen függ a pohár átmérőjétől.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

Stahl Judit főzőműsorában láttam ezt a receptet, és szinte azonnal elkészítettem. A család körében nagy-nagy tetszést aratott. A kisfiam külön a világért sem enné meg a lekvárt, így pedig csak úgy tömte magába a pitémet.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Francia gyümölcsös pite

Dupla pudingos szamócás pite

Gránátalmás-citrusos-kókuszos tarte

Vaníliakrémes-málnás-habos pite

Torta di more

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept