Nosalty logó

Thai chilis csirkemell

Dacota

2adag

Idő

27p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

3 ek olívaolaj
45 dkg csirkemellfilé
4 gerezd fokhagyma
3 db chili (piros)
2 ek thai halszósz
3 ek szójaszósz (sötét)
1 ek nádcukor
10 levél bazsalikom (thai)

A tálaláshoz

50 ml mogyoróolaj
10 levél bazsalikom (thai)
2 db chili (piros)

Tápanyag és kalória

637

Kalória

53.1g

Fehérje

7.9g

Szénhidrát

42.9g

Zsír

186.5g

Víz

164.3g

Koleszterin

233.4mg

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

A csirkéhez

12g olívaolaj

106 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
10g thai halszósz

4 kcal
15g szójaszósz

9 kcal
5g nádcukor

19 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A tálaláshoz

25g mogyoróolaj

221 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 637 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

A csirkéhez

24g olívaolaj

212 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g chili

0 kcal
20g thai halszósz

7 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
10g nádcukor

38 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A tálaláshoz

50g mogyoróolaj

442 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1273 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

A csirkéhez

4g olívaolaj

36 kcal
75.5g csirkemellfilé

91 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g chili

0 kcal
3.4g thai halszósz

1 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
1.7g nádcukor

6 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

A tálaláshoz

8.4g mogyoróolaj

74 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 214 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

53.1 g

Zsír

Összesen

42.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2412.3 g
Cink

2 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

508 mg
Nátrium

1727 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

186.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

193 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 637 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

106.1 g

Zsír

Összesen

85.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4824.5 g
Cink

3 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

65 mg
Vas

3 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

1016 mg
Nátrium

3454 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

373 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

386 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 1273 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

809.5 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

579 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

62.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A csirkemellet falatnyi kockákra vágjuk.
Wokban vagy vastag falú serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, hozzáadjuk a fokhagymát, és a magozott apróra vágott chilit. Kicsit pirítjuk, de vigyázunk, nehogy megégjen.
Hozzáadjuk a csirkemellet, és közepes lángon addig sütjük, amíg aranybarnává kezd válni.
Hozzáadjuk a szójaszószt, a thai halszószt, a cukrot, jól elkeverjük, és még 3-4 percig sütjük.
Összeforgatjuk a finomra vágott thai bazsalikommal, és melegen tartjuk.
A tálaláshoz a chilit kimagozzuk, és apróra vágjuk.
A bazsalikomleveleket átmossuk, teljesen szárazra töröljük.
Egy pici serpenyőben felmelegítjük a mogyoróolajat, és 2-3 másodperc alatt roppanósra sütjük benne a leveleket.
A chilit és a leveleket a csirkére szóljuk, és azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 2 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Kivételesen nem a thai konyha imádatom miatt készült a recept, hanem a kép kedvéért - az ételfotó kurzus, ahová járok, csirkeételt adott fel házi feladatnak, és ez volt a leggyorsabb, csinosan fotózható étel, amit bele tudtam zsúfolni a napirendembe. Mondanom sem kell, hogy kicsit sem hasonlít a szakácskönyvben szereplő képhez, de spongyát rá, az ételfotó mind manipuláció, és így is nagyon finom lett!

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Csirkemell sült céklával

Fűszeres zsemlemorzsás csibemell

Vörösboros-gombás csirke

Fűszeres csirkefalatkák párolt zöldséggel és rizs körettel

Piri-piri csirke salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept