Nosalty logó

Thai cukkinis csirkés vöröscurry

Dacota

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
60 dkg csirkemellfilé
3 ek curry paszta (vörös)
4 db lime-levél (kaffir)
1 szál fenyérfű
2 gerezd fokhagyma
1 db chili
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 közepes db lime
1 db vöröshagyma
3.5 dl kókusztej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek nádcukor
1 csokor koriander
4 cm gyömbér

Tápanyag és kalória

451

Kalória

36.7g

Fehérje

13.8g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

265.9g

Víz

109.5g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

6g olívaolaj

53 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
0g curry paszta

0 kcal
0g lime-levél

0 kcal
3g fenyérfű

2 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
21g lime

5 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
88g kókusztej

172 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g nádcukor

10 kcal
8g koriander

2 kcal
6g gyömbér

5 kcal

Összesen 451 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
0g curry paszta

0 kcal
0g lime-levél

0 kcal
12g fenyérfű

8 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
85g lime

21 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
350g kókusztej

690 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g nádcukor

38 kcal
30g koriander

7 kcal
24g gyömbér

19 kcal

Összesen 1805 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

1.6g olívaolaj

15 kcal
41.1g csirkemellfilé

49 kcal
0g curry paszta

0 kcal
0g lime-levél

0 kcal
0.8g fenyérfű

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
15.7g piros kaliforniai paprika

3 kcal
5.8g lime

1 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
24g kókusztej

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g nádcukor

3 kcal
2.1g koriander

0 kcal
1.6g gyömbér

1 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.7 g

Zsír

Összesen

28.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

710.3 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

49 mg
Vas

4 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

435 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

265.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

1066 micro
β-crypt

246 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 451 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

146.9 g

Zsír

Összesen

115.6 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2841.2 g
Cink

7 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

196 mg
Vas

17 mg
Magnézium

389 mg
Foszfor

1739 mg
Nátrium

349 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

55.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1063.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

453 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

282 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

118 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

63 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

238 micro
Kolin:

554 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

49 micro
β-karotin

4265 micro
β-crypt

985 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

360 micro

Összesen 1805 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.5 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

292 micro
β-crypt

67 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A csirkét kockázzuk fel.
A gyömbért és a fokhagymát pucoljuk meg, vágjuk gyufaszál méretűre.
A paprikát magozzuk ki, és csíkozzuk fel, a cukkinit karikázzuk, a vöröshagymát vágjuk finomra.
Egy nagyobb serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, adjuk hozzá a gyömbért, és pirítsuk 1-2 percig. Hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, 2-3 percig kevergessük, majd adjuk hozzá a húst és a curry pasztát, és pirítsuk 2-4 percig, míg a húsnak lesz egy kis színe.
Öntsük fel kókusztejjel, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a cukrot és a kaffirt lime levelet, facsarjuk bele a lime levét, és főzzük 10 percig.
10 perc után adjuk hozzá a kaliforniai paprikát, és újabb 5 perc után a cukkinit. Még 5 percig főzzük, megszórjuk a finomra vágott korianderrel, és főtt rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A legegyszerűbb thai egytálétel, amit én személy szerint éjjel nappal tudnék enni...

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Chilis sütőtök curry

Tejszínes chilis-currys csirkemellcsíkok rizzsel

Gyors curry-s kukoricás csirke

Cukkinis csirkemell jázmin rizzsel

Currys sertéshús párolt rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept