Nosalty logó

Thai curry mangóval

Szimran

Thai curry mangóval

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1000 g csirkemellfilé
1 közepes db mangó (nem túl érett)
3 közepes db újhagyma
3 gerezd fokhagyma
5 cm gyömbér
4 közepes db sárgarépa
1 közepes db vöröshagyma
citromfű ízlés szerint
2 dl kókusztej
2 teáskanál curry paszta (sárgát használtam, de használhatunk pirosat is)
2 ek repceolaj
1 kávéskanál cayenne paprika
só ízlés szerint
2 közepes db tv-paprika (1 piros, 1 zöld)

Tápanyag és kalória

553

Kalória

60.1g

Fehérje

27.7g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

444.3g

Víz

182.5g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

16g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
100g mangó

43 kcal
69g újhagyma

13 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
8g gyömbér

6 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g citromfű

0 kcal
50g kókusztej

99 kcal
0g curry paszta

0 kcal
5g repceolaj

44 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g só

0 kcal
50g tv-paprika

8 kcal

Összesen 553 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
400g mangó

170 kcal
276g újhagyma

53 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
30g gyömbér

24 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g citromfű

0 kcal
200g kókusztej

394 kcal
0g curry paszta

0 kcal
20g repceolaj

177 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g só

0 kcal
200g tv-paprika

33 kcal

Összesen 2213 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

39.3g csirkemellfilé

47 kcal
15.7g mangó

7 kcal
10.8g újhagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
1.2g gyömbér

1 kcal
12.6g sárgarépa

5 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0g citromfű

0 kcal
7.9g kókusztej

15 kcal
0g curry paszta

0 kcal
0.8g repceolaj

7 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g só

0 kcal
7.9g tv-paprika

1 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

60.1 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1118 g
Cink

3 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

96 mg
Vas

4 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

650 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

444.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

683 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

230 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

2491 micro
β-karotin

6686 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

810 micro

Összesen 553 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

240.4 g

Zsír

Összesen

91.6 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

730 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4472.1 g
Cink

10 mg
Szelén

233 mg
Kálcium

385 mg
Vas

15 mg
Magnézium

507 mg
Foszfor

2602 mg
Nátrium

715 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

110.9 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1777.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2734 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

295 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

419 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

104 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

436 micro
Kolin:

919 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

9962 micro
β-karotin

26746 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

11 micro
Lut-zea

3241 micro

Összesen 2213 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.7 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

391 micro
β-karotin

1051 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

Egy wokot felforrósítunk, és az olajhoz adjuk a zúzott fokhagymát, reszelt gyömbért vagy gyömbérpasztát. Ezután hirtelen megpirítjuk a feldarabolt csirkemellet. Sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a curry pasztát és citromfüvet.
Jöhet hozzá a csíkokra vágott hagyma, paprika ,sárgarépa, majd az újhagyma- és paradicsomszeletek. Legutoljára kerül a mangó bele.
Ezután felöntjük kókusztejjel, ha szükséges, fűszerezzük. Készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Friss, gyümölcsös keleti ízkavalkád. Bármilyen zöldséggel elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Bambuszos-gombás csirke

Édes-savanyú pulykamell Évi nénitől

Kínai ragacsos sertéscsíkok

Csípős szecsuáni csirke

Mabo dofu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

bundás hús

Párizsi bundás szelet (klasszikus)

Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis nosztalgikusan finom fogásra vágysz, a retró párizsi bundás szelet biztos befutó. Puhára sült karaj vagy csirkemell, aranybarna tojásbunda és az ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept