• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

tészta kínai tészta

Thai darált húsos üvegtészta

dzsordzsi

dzsordzsi

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

• 30 dkg darált sertéshús
• 30 dkg darált marhahús
• 3 cm gyömbér (friss, reszelve)
• 6 gerezd fokhagyma (reszelve)
• 1 közepes fej vöröshagyma (apróra vágva)
• 5 ek szójaszósz
• 5 ek halszósz
• 1 csipet só
• 2 ek napraforgó olaj

A zöldségkeverékhez

• 5 közepes db újhagyma
• 1 db vöröshagyma
• 1 db piros kaliforniai paprika
• 1 db zöld kaliforniai paprika
• 1 db sárga kaliforniai paprika
• 1 közepes db kígyóuborka
• 1 nagy db sárgarépa
• 2 db chili (paprika, apróra vágva)

A tésztához

• 25 dkg üvegtészta
• 2 lime-ból nyert limelé

A tálaláshoz

• 10 dkg uborka (karikázva )
• 4 közepes db salátalevél
• 3 közepes db paradicsom (szeletelve)

• ráérős
• távol-keleti

Tápanyag és kalória

649

Kalória

38.9g

Fehérje

86.9g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

615.6g

Víz

93g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

13.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 2% Zsír

A húshoz

• 75g darált sertéshús

  137 kcal

• 75g darált marhahús

  107 kcal

• 5g gyömbér

  4 kcal

• 5g fokhagyma

  6 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 13g szójaszósz

  8 kcal

• 13g halszósz

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

A zöldségkeverékhez

• 115g újhagyma

  22 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 58g zöld kaliforniai paprika

  9 kcal

• 58g sárga kaliforniai paprika

  16 kcal

• 100g kígyóuborka

  15 kcal

• 43g sárgarépa

  16 kcal

• 0g chili

  0 kcal

A tésztához

• 63g üvegtészta

  219 kcal

• 14g limelé

  4 kcal

A tálaláshoz

• 25g uborka

  4 kcal

• 7g salátalevél

  1 kcal

• 75g paradicsom

  14 kcal

Összesen 649 kcal

• 5% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 2% Zsír

A húshoz

• 300g darált sertéshús

  546 kcal

• 300g darált marhahús

  426 kcal

• 18g gyömbér

  14 kcal

• 18g fokhagyma

  24 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 50g szójaszósz

  30 kcal

• 50g halszósz

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

A zöldségkeverékhez

• 460g újhagyma

  88 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 230g sárga kaliforniai paprika

  62 kcal

• 400g kígyóuborka

  58 kcal

• 170g sárgarépa

  62 kcal

• 0g chili

  0 kcal

A tésztához

• 250g üvegtészta

  878 kcal

• 56g limelé

  14 kcal

A tálaláshoz

• 100g uborka

  15 kcal

• 28g salátalevél

  4 kcal

• 300g paradicsom

  54 kcal

Összesen 2587 kcal

• 5% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 2% Zsír

A húshoz

• 8.9g darált sertéshús

  16 kcal

• 8.9g darált marhahús

  13 kcal

• 0.5g gyömbér

  0 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 2.7g vöröshagyma

  1 kcal

• 1.5g szójaszósz

  1 kcal

• 1.5g halszósz

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.5g napraforgó olaj

  4 kcal

A zöldségkeverékhez

• 13.6g újhagyma

  3 kcal

• 2.7g vöröshagyma

  1 kcal

• 6.8g piros kaliforniai paprika

  1 kcal

• 6.8g zöld kaliforniai paprika

  1 kcal

• 6.8g sárga kaliforniai paprika

  2 kcal

• 11.8g kígyóuborka

  2 kcal

• 5g sárgarépa

  2 kcal

• 0g chili

  0 kcal

A tésztához

• 7.4g üvegtészta

  26 kcal

• 1.7g limelé

  0 kcal

A tálaláshoz

• 3g uborka

  0 kcal

• 0.8g salátalevél

  0 kcal

• 8.9g paradicsom

  2 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  38.9 g

Zsír

• Összesen

  17.1 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  93 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2694.1 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  162 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  130 mg

• Foszfor

  503 mg

• Nátrium

  1838 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  86.9 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  615.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  492 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  242 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  187 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  142 micro

• Kolin:

  213 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  1424 micro

• β-karotin

  5015 micro

• β-crypt

  266 micro

• Likopin

  1930 micro

• Lut-zea

  1274 micro

Összesen 649 kcal

• 5% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  155.6 g

Zsír

• Összesen

  68.6 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  29 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  372 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10776.2 g

• Cink

  23 mg

• Szelén

  188 mg

• Kálcium

  646 mg

• Vas

  27 mg

• Magnézium

  522 mg

• Foszfor

  2011 mg

• Nátrium

  7354 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  347.7 g

• Cukor

  53 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  2462.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1969 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  14 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  966 mg

• D vitamin:

  54 micro

• K vitamin:

  749 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  50 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  567 micro

• Kolin:

  853 mg

• Retinol - A vitamin:

  17 micro

• α-karotin

  5694 micro

• β-karotin

  20058 micro

• β-crypt

  1064 micro

• Likopin

  7721 micro

• Lut-zea

  5097 micro

Összesen 2587 kcal

• 5% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  318.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  59 mg

• Nátrium

  217 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  72.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  58 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  29 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  22 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  1 micro

• α-karotin

  168 micro

• β-karotin

  592 micro

• β-crypt

  31 micro

• Likopin

  228 micro

• Lut-zea

  151 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A húshoz

1. Egy serpenyőben kevés olajban pirítsuk majdnem szárazra darált húst a gyömbérrel, a fokhagymával,az apróra vágott hagymával. Közben ízesítsük pici sóval, a szójaszósszal és a halszósszal. Ha kész, vegyük le a tűzről, és tegyük félre.
2. Vágjunk különböző zöldségeket (hagyma, újhagyma, sárgarépa, színes paprikák, chili paprika ) kis kockákra.
3. A forró vízben ázó üvegtésztát vágjuk ollóval 10-15 cm-es darabokra. Tegyük vissza a tűzre a lepirított húst, adjuk hozzá lecsöpögtetés nélkül a felázott tésztát és a zöldségeket. Csavarjunk rá 1-2 lime levét, és forrósítsuk össze.
4. Salátalevélen, karikára vágott uborkával, és paradicsommal díszítve, forrón tálaljuk. Minél csípősebb, annál jobb!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 35 p
• Főzés ideje: 45 p

Több, mint tíz éve ettem ilyen salátát először, és nagyon ízlett. 2-3 éve megtaláltam a receptet egy Indiai szakácskönyvben. Azóta a család egyik kedvence.

Hasonló receptek

Összes kínai tészta

Kínai csirkés pirított tészta

Kínai zöldséges rizstészta

"Chow mein"

Csirkemell tésztával wokban

Autentikus pad thai

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejszínes tészta
• túrós tészta
• káposztás tészta
• töltött tészta
• húsos tészta

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levessel, krémes tésztával és nagyon...

Ha még nincs meg, mit főzöl mára, akkor hadd segítsünk!

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Még több friss recept