Nosalty logó

Thai halpogácsa

Marcsus

Thai halpogácsa

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g lazac
200 g tőkehalfilé (vagy bármilyen más fehér hal)
10 dkg tigrisrák (100 g megpucolva, más rákfajta is megfelel)
1 ek thai halszósz
1 db tojás
5 ek koriander (apróra vágva)
100 g zöldbab (nagyon apróra vágva)
100 g piros kaliforniai paprika (nagyon apróra vágva)
4 közepes db újhagyma (apróra vágva)
1 db chili (apróra vágva, lehet többet is, aki az erőset szereti)
50 g rizsliszt (lehet barna vagy fehér, ha nincs, lehet kukoricaliszt is)
só ízlés szerint
100 ml napraforgó olaj (sütéshez)

Tápanyag és kalória

439

Kalória

26.6g

Fehérje

17.4g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

203.4g

Víz

121g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

50g lazac

64 kcal
50g tőkehalfilé

41 kcal
25g tigrisrák

18 kcal
3g thai halszósz

1 kcal
14g tojás

17 kcal
4g koriander

1 kcal
25g zöldbab

7 kcal
25g piros kaliforniai paprika

5 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g chili

0 kcal
13g rizsliszt

46 kcal
0g só

0 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal

Összesen 439 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

200g lazac

254 kcal
200g tőkehalfilé

164 kcal
100g tigrisrák

71 kcal
10g thai halszósz

4 kcal
55g tojás

69 kcal
15g koriander

3 kcal
100g zöldbab

27 kcal
100g piros kaliforniai paprika

21 kcal
368g újhagyma

71 kcal
0g chili

0 kcal
50g rizsliszt

183 kcal
0g só

0 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal

Összesen 1751 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

15.4g lazac

20 kcal
15.4g tőkehalfilé

13 kcal
7.7g tigrisrák

5 kcal
0.8g thai halszósz

0 kcal
4.2g tojás

5 kcal
1.2g koriander

0 kcal
7.7g zöldbab

2 kcal
7.7g piros kaliforniai paprika

2 kcal
28.4g újhagyma

5 kcal
0g chili

0 kcal
3.9g rizsliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
7.7g napraforgó olaj

68 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

26.6 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

998.3 g
Cink

1 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

86 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

365 mg
Nátrium

432 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

203.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

246 micro
K vitamin:

138 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

894 micro
β-crypt

109 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

872 micro

Összesen 439 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

106.6 g

Zsír

Összesen

117.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

484 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3993.1 g
Cink

5 mg
Szelén

184 mg
Kálcium

344 mg
Vas

8 mg
Magnézium

261 mg
Foszfor

1461 mg
Nátrium

1729 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

813.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

546 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

48 mg
C vitamin:

163 mg
D vitamin:

984 micro
K vitamin:

552 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

288 micro
Kolin:

579 mg
Retinol - A vitamin:

226 micro
α-karotin

83 micro
β-karotin

3575 micro
β-crypt

436 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3489 micro

Összesen 1751 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.6 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

275 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

269 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A halakat és a rákot ledaráljuk. A darált halhoz adjuk a rizslisztet, halszószt, tojást, koriandert, chilipaprikát, zöldbabot és újhagymát, megsózzuk. Jól elkeverjük.
Az olajat felmelegítjük. Nagy, púpozott evőkanállal merünk a keverékből, és nedves kézzel pogácsát formázunk belőle.
Forró olajon, közepes lángon aranybarnára sütjük, kb. 3 perc oldalanként.
Édes chiliszósszal együk, ázsiai fűszerboltokban biztos lehet kapni, e nélkül nem az igazi.:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Nagyon szeretjük a halat és tenger gyümölcseit minden mennyiségben. Ezt az ételt maradékokból készítettem. Mindenből egy pici maradt a mélyben, el kell használni, ki nem dobhatom. Ezért tényleg bármilyen maradék hal mehet bele, biztos nem rontja el, sőt! :)

Hasonló receptek

Összes halfasírt

Halas fasírt zöldkörettel

Pikáns tonhalfasírt

Tonhal bhajji mentaszósszal

Halpogácsa zöldsalátával

Ropogós halfasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept