Nosalty logó

Thai húsgombócok

Évi néni

Thai húsgombócok

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg csirkemellfilé (darált)
1 gerezd fokhagyma
1 db újhagyma
1 kk füstölt pirospaprika
1 csipet római kömény (őrölt)
1 tk négyszínű bors (frissen őrölt)
1 db chili (zöld, apróra vágott)
5 szál koriander
1 teáskanál citromfű (thai)
0.5 db lime (leve és reszelt héja)
1 teáskanál worcestershire-szósz
1 teáskanál szójaszósz (sötét)
2 ek panko
3 dkg sajt (reszelt)
1 db tojás
2 ek napraforgó olaj (a sütéshez)
1 marék bazsalikom

Tápanyag és kalória

287

Kalória

32.4g

Fehérje

8.8g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

137.2g

Víz

157.5g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

117g csirkemellfilé

140 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
31g újhagyma

6 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g négyszínű bors

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
14g lime

4 kcal
2g worcestershire-szósz

1 kcal
2g szójaszósz

1 kcal
7g panko

26 kcal
10g sajt

35 kcal
18g tojás

23 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
4g bazsalikom

1 kcal

Összesen 287 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

350g csirkemellfilé

420 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
2g négyszínű bors

5 kcal
0g chili

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
43g lime

11 kcal
5g worcestershire-szósz

4 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
20g panko

79 kcal
30g sajt

106 kcal
55g tojás

69 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
12g bazsalikom

3 kcal

Összesen 863 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

55.3g csirkemellfilé

66 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
14.5g újhagyma

3 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.3g négyszínű bors

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
6.7g lime

2 kcal
0.8g worcestershire-szósz

1 kcal
0.8g szójaszósz

0 kcal
3.2g panko

12 kcal
4.7g sajt

17 kcal
8.7g tojás

11 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
1.9g bazsalikom

0 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.4 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

851 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

123 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

344 mg
Nátrium

296 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

137.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

245 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

520 micro

Összesen 287 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

97.2 g

Zsír

Összesen

39.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

472 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2553.1 g
Cink

5 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

369 mg
Vas

5 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

1033 mg
Nátrium

888 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

411.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

264 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

171 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

446 mg
Retinol - A vitamin:

203 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

735 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1561 micro

Összesen 863 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

403.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

247 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

Az összes alapanyagot összegyúrjuk és fél órára hűtőbe tesszük összeérni.
Kevés olajjal kikenünk egy teflon tepsit, ebbe helyezzük a vizes kézzel golyóvá formált, nagy diónyi nagyságú húsgolyókat.
Felébe tehetünk középre tölteléknek bazsalikomlevelet.
Tetejét is megspricceljük olajjal.
Fóliával lefedve 170 C-os sütőben 20 percig pároljuk, majd a fóliát levéve kicsit pirítjuk ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26x20

Valamelyik nap a reggeli kávézásom közben láttam valami hasonlót, így emlékezetből, meg elképzelésem alapján készítettem el fiamnak, aki igen válogatós az étkezés terén.

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Pesztós húsgolyók paradicsomszószban, spagettivel

Sajtos húsgombócok

Paradicsomos húsgombóc Fannától

Húsgombócok csőtésztával

"Az igazi" svéd húsgolyók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept