Nosalty logó

Thai kókusz fudge

10adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 citromból nyert citromhéj
160 g kókuszreszelék
1 citromból nyert citromlé
1 db avokádó
45 g kókuszzsír
3 g gyömbér (körömnyi nagyságú)
1 szál menta (4 kicsi levél)
2 ek édesítőszer

Tápanyag és kalória

169

Kalória

1.4g

Fehérje

5.5g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

15.7g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
43% Zsír

1g citromhéj

0 kcal
16g kókuszreszelék

106 kcal
4g citromlé

1 kcal
19g avokádó

22 kcal
5g kókuszzsír

40 kcal
0g gyömbér

0 kcal
1g menta

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 169 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
43% Zsír

6g citromhéj

3 kcal
160g kókuszreszelék

1056 kcal
40g citromlé

9 kcal
190g avokádó

225 kcal
45g kókuszzsír

401 kcal
3g gyömbér

2 kcal
7g menta

5 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 1701 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
43% Zsír

1.3g citromhéj

1 kcal
35.5g kókuszreszelék

234 kcal
8.9g citromlé

2 kcal
42.1g avokádó

50 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal
0.7g gyömbér

1 kcal
1.6g menta

1 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 378 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
43% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

81.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

15.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 169 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
43% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

168.6 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

814.3 g
Cink

4 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

87 mg
Vas

7 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

413 mg
Nátrium

72 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

55.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

157.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

388 micro

Összesen 1701 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
43% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

34.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 378 kcal

Elkészítés

A kókuszzsírt alacsony lángon felolvasztjuk.
A citrom héját egy keverőtálba reszeljük. A kókuszreszeléket hozzákeverjük.
A citrom levét kifacsarjuk. A gyömbér héját lekaparjuk, lereszeljük.
Az avokádót kettévágjuk, magját kivesszük, a húsát még a héjában felkockázzuk. Az avokádó húsát turmixgépbe kaparjuk, ráöntjük a citromlevet, beledobjuk a mentaleveleket, reszelt gyömbért és az édesítőszert. Összeturmixoljuk.
A citromhéjas kókuszreszelékbe keverjük az mentás gyömbéres avokádópürét, majd a felolvasztott kókuszzsírt is belekeverjük.
Egy 18 cm x 11 cm x 3 cm egyszer használatos sütőformába vagy egy hasonló méretű jénai tálba tesszük a masszát és belepasszírozzuk. Elsimítjuk a tetejét és alumínium fóliába csomagoljuk. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Másnap 2 cm-es kockára szeleteljük. 20 db lesz belőle. Egyszerre csak annyit szeljünk fel, amennyit tálalni szeretnénk. A többit alumínium fóliába visszacsomagoljuk és a hűtőben 1 hétig tárolhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Tepsi mérete: 18x11x3

Csupa jó összetevőből finom édességet készíthetünk és még ételszínezék sincs benne! Puha marad, de összeáll. Könnyen szeletelhető. Érdemes egy kicsi alumínium fóliából készült egyszer használatos sütőformát venni amit nem bánunk szétvágni.

Hasonló receptek

Összes reform süti

Reform zabpuffancs

Cukor- és gluténmentes csokis brownie cukkiniből

Jagger pite

Meggyes piskóta gluténmentesen

Gojibogyós-amarántszelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept