Nosalty logó

Thai kókusztejes csirke curry

Rosanics Petra

2adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé (2 közepes méretű)
2 ek kókuszzsír
1 kk só
bors ízlés szerint
1 hüvelykujjnyi gyömbér (lereszelve)
2 gerezd fokhagyma (zúzva)
1 lime-ból nyert lime héja
kurkuma ízlés szerint
curry por ízlés szerint
citromfű ízlés szerint
1 db chili (felaprítva)
2 dl kókusztej
1 ek halszósz
1 ek osztrigaszósz
2 közepes db újhagyma
koriander ízlés szerint

Tápanyag és kalória

663

Kalória

59.9g

Fehérje

9.7g

Szénhidrát

42.9g

Zsír

321.9g

Víz

182.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g gyömbér

5 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g lime héja

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g chili

0 kcal
100g kókusztej

197 kcal
5g halszósz

2 kcal
5g osztrigaszósz

3 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 663 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g gyömbér

10 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
2g lime héja

1 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g chili

0 kcal
200g kókusztej

394 kcal
10g halszósz

4 kcal
10g osztrigaszósz

5 kcal
184g újhagyma

35 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 1325 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

52.2g csirkemellfilé

63 kcal
3.1g kókuszzsír

28 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.3g gyömbér

1 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.2g lime héja

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g chili

0 kcal
20.9g kókusztej

41 kcal
1g halszósz

0 kcal
1g osztrigaszósz

1 kcal
19.2g újhagyma

4 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

59.9 g

Zsír

Összesen

42.9 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

183 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2385.4 g
Cink

3 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

82 mg
Vas

5 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

657 mg
Nátrium

1440 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

321.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

114 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

330 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

628 micro

Összesen 663 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

119.8 g

Zsír

Összesen

85.8 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4770.8 g
Cink

5 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

164 mg
Vas

10 mg
Magnézium

279 mg
Foszfor

1313 mg
Nátrium

2880 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

19.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

643.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

229 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

440 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

661 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1256 micro

Összesen 1325 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

498 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

301 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

67.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

Egy serpenyőben felforrósítjuk a kókuszzsírt, majd rádobjuk a kockákra vágott és besózott-borsozott csirkemellet. Aranybarnára pirítjuk, majd kiszedjük egy tálra, és leitatjuk róla a zsiradékot.
Az edényben maradt kókuszzsírhoz adjuk a fűszereket: a felaprított chilit, a lereszelt gyömbért, a zúzott fokhagymát, a lime héját, a kurkumát, a curry port és a citromfüvet. Pár perc alatt megpirítjuk, míg az egész fantasztikus illatot nem kezd árasztani.
Ekkor visszatesszük a csirkemellkockákat, ráöntjük a kókusztejet, és hozzáadjuk a hal-, valamint az osztrigaszószt. Az újhagymát és a koriandert finomra vágjuk, és a húsos raguhoz adjuk.
Időnkénti kevergetés mellett mérsékelt lángon, még 10 percig főzzük, hogy kicsit besűrűsödjön. Főtt rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Több kókusztejes curry recept átböngészése után készítettem el ezt a nagyon finom, gyors és illatos ételt. Ebédnek és vacsorának is ideális, akár nagyobb adagot is készíthetünk belőle, el fog fogyni!

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Csirke curry Szotyi művek konyhájából

Currys - ananászos csirke

Bami curry-s csirkével

Egyszerű currys csibe

Padlizsános csirkemell bulgurral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept