Nosalty logó

Thai laskagombaleves

Krisztina67

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

450 g laskagomba
2 db sárgarépa
0.3 db zeller
2 közepes db újhagyma
2 ek olívaolaj
300 g kókusztej (1 doboz)
1 lime-ból nyert limelé
1 lime-ból nyert lime héja
1500 ml zöldség alaplé
0.5 csokor koriander
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
1 ek rizsecet
1 db chili (elmaradhat)

Tápanyag és kalória

275

Kalória

Fehérje

15.7g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

223.9g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

113g laskagomba

33 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
16g zeller

6 kcal
46g újhagyma

9 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
75g kókusztej

148 kcal
7g limelé

2 kcal
1g lime héja

0 kcal
375g zöldség alaplé

26 kcal
4g koriander

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g rizsecet

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 275 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

450g laskagomba

132 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
65g zeller

23 kcal
184g újhagyma

35 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
300g kókusztej

591 kcal
28g limelé

7 kcal
2g lime héja

1 kcal
1500g zöldség alaplé

105 kcal
15g koriander

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
5g rizsecet

1 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1097 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

16.5g laskagomba

5 kcal
5.9g sárgarépa

2 kcal
2.4g zeller

1 kcal
6.8g újhagyma

1 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
11g kókusztej

22 kcal
1g limelé

0 kcal
0.1g lime héja

0 kcal
55g zöldség alaplé

4 kcal
0.6g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.2g rizsecet

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1641.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

58 mg
Vas

5 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

1273 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

223.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

326 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1239 micro
β-karotin

3293 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

438 micro

Összesen 275 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

24 g

Zsír

Összesen

82.5 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6567.5 g
Cink

6 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

234 mg
Vas

18 mg
Magnézium

267 mg
Foszfor

935 mg
Nátrium

5091 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

62.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

895.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1303 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

116 micro
K vitamin:

327 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

309 micro
Kolin:

248 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4957 micro
β-karotin

13172 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1750 micro

Összesen 1097 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

187 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

483 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

Az olajat felhevítjük és a vékony karikákra felvágott újhagymát üvegesre pároljuk rajta. A zöldségeket megpucoljuk, vékony csíkokra felvágjuk és azt is a sülő hagymára dobjuk. Néha megkevergetve tovább pároljuk.
A laskagombát leöblítjük, a szárvégeit levágjuk, felcsíkozzuk, a gombát is a párolódó zöldségekre dobjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, kurkumával meghintjük.
Mikor a gomba levet eresztett és kissé összeesett, akkor felöntjük az alaplével és felforraljuk. Mire felforr, a zöldségek szinte megpuhulnak benne és máris behabarhatjuk a levest a kókusztejjel.
Utánaízesítjük, majd hozzáadjuk a leveshez a lime levét, reszelt héját és a rizsecetet. megvárjuk, míg felfő, majd lezárjuk alatta a tüzet.
Tálaláskor meghintjük a levest a vágott korianderzölddel és esetleg a chili paprikával. Forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Fűszeres gombaleves

Gombás-spárgás leves

Őrségi vargányaleves gazdagon

Gombaleves Csöpp konyhájából

Tejszínes gombaleves csipetkével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept