Nosalty logó

Thai majdnem uborkasaláta

witch

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

a salátához

1 közepes db kígyóuborka
1 db jalapeño
1 kis db cukkini
koriander ízlés szerint (levele)
2 ek szezámmag
12 csepp chiliszósz

az öntethez

2 ek limelé
1.5 ek halszósz
1 ek szójaszósz
1 ek almaecet
1 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
0.3 teáskanál chilipehely
2 teáskanál szezámolaj
0.3 teáskanál himalája só
0.3 teáskanál fekete bors

Tápanyag és kalória

Kalória

2.2g

Fehérje

6.4g

Szénhidrát

Zsír

134.6g

Víz

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

a salátához

100g kígyóuborka

15 kcal
6g jalapeño

2 kcal
30g cukkini

5 kcal
0g koriander

0 kcal
4g szezámmag

20 kcal
0g chiliszósz

0 kcal

az öntethez

4g limelé

1 kcal
4g halszósz

1 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
1g almaecet

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
2g szezámolaj

18 kcal
0g himalája só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 65 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

a salátához

400g kígyóuborka

58 kcal
25g jalapeño

7 kcal
120g cukkini

19 kcal
0g koriander

0 kcal
14g szezámmag

80 kcal
0g chiliszósz

0 kcal

az öntethez

16g limelé

4 kcal
15g halszósz

5 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
5g almaecet

1 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g chilipehely

0 kcal
8g szezámolaj

71 kcal
2g himalája só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 255 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

a salátához

64.8g kígyóuborka

9 kcal
4g jalapeño

1 kcal
19.4g cukkini

3 kcal
0g koriander

0 kcal
2.3g szezámmag

13 kcal
0g chiliszósz

0 kcal

az öntethez

2.6g limelé

1 kcal
2.4g halszósz

1 kcal
1.6g szójaszósz

1 kcal
0.8g almaecet

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1.3g szezámolaj

11 kcal
0.2g himalája só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

854.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

689 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

134.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

669 micro

Összesen 65 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3416.7 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

239 mg
Vas

4 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

250 mg
Nátrium

2755 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

538.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

559 micro
β-crypt

119 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2676 micro

Összesen 255 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

553.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

446 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

433 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

a salátához

Az uborkát, jalapenót meg a cukkinit megmossuk, és hajszál vékonyra legyaluljuk egy tálba, hozzáadjuk a koriander levelet.

az öntethez

Az öntethez valókat egy kis tálban elkeverjük, és közvetlen tálalás előtt öntjük a salátára.
Száraz serpenyőben pirított szezámmaggal megszórjuk, rácsepegtetjük a chiliszószt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Majdnem thai uborka saláta, mert az uborkára lecsapott a lánykám, hogy abból savanyúság lesz. Így kiegészítettem egy cukkinivel, meg egy kis édeskés chiliszósszal is, mert a csípősségét enyhíteni akartam.

Hasonló receptek

Összes uborkasaláta

Peggy néni uborkasalátája

Uborkasaláta másképp - cukormentes

Tzatziki Juhász István konyhájából

Kapros tzatziki

Uborkasaláta, ahogy én készítem -Uborkasaláta 5.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept