Nosalty logó

Thai mogyoróvajas kókusztejleves

pussycat

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej vöröshagyma
1 db kápia paprika
3 gerezd fokhagyma
1 tk gyömbér
1 közepes szár halványító zeller
2 ek napraforgó olaj
0.5 teáskanál római kömény
0.5 tk koriandermag
0.5 tk cayenne paprika
1 ek sűrített paradicsom
400 g kókusztej
4 ek mogyoróvaj
0.5 l zöldség alaplé
1 ek limelé
1 ek szójaszósz
1 evőkanál étkezési keményítő
3 ek koriander

Tápanyag és kalória

374

Kalória

6.7g

Fehérje

14.7g

Szénhidrát

33.7g

Zsír

124.8g

Víz

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír

13g vöröshagyma

5 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g gyömbér

0 kcal
10g halványító zeller

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

1 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
100g kókusztej

197 kcal
16g mogyoróvaj

96 kcal
125g zöldség alaplé

9 kcal
2g limelé

1 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
2g koriander

1 kcal

Összesen 374 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
2g gyömbér

2 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g koriandermag

3 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
400g kókusztej

788 kcal
64g mogyoróvaj

383 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
8g limelé

2 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
9g koriander

2 kcal

Összesen 1493 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír

4g vöröshagyma

1 kcal
9.5g kápia paprika

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
3.2g halványító zeller

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.1g koriandermag

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
1.3g sűrített paradicsom

1 kcal
31.7g kókusztej

63 kcal
5.1g mogyoróvaj

30 kcal
39.7g zöldség alaplé

3 kcal
0.6g limelé

0 kcal
0.8g szójaszósz

0 kcal
1.2g étkezési keményítő

5 kcal
0.7g koriander

0 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

33.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

876.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

43 mg
Vas

4 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

568 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

124.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

549 micro
β-crypt

125 micro
Likopin

1151 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 374 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

135 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3506.4 g
Cink

5 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

172 mg
Vas

16 mg
Magnézium

332 mg
Foszfor

697 mg
Nátrium

2273 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

58.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

499.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

145 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

2195 micro
β-crypt

500 micro
Likopin

4602 micro
Lut-zea

232 micro

Összesen 1493 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
19% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

180 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

365 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A hagymát, paprikát és a zellert felaprítjuk, a fokhagymát, gyömbért lereszeljük vagy apróra vágjuk, és az olajon megsütjük.
Közben beletesszük az összes többi hozzávalót, feleresztjük az alaplével, és kb. 10 percig főzzük.
Megkóstoljuk, és még pótoljuk, amibőlmég ízlésünk szerint több kellene. A mogyoróvajnak és a kókusztejnek kell dominálni.
1/4 bögre vízben elkeverjük a keményítőt, és beleöntjük. Felforraljuk.
Leturmixszoljuk, majd beleszórjuk a vágott coriandert, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Nagyon szeretem a kókusztejjel készített leveseket, a mogyoróvajjal különösen finom. Az interneten kerestem rá receptet, és ezt találtam. Nekem és a férjemnek különösen ízlett, a fiaim nem nyilatkoztak, de megették. Máskor is el fogom készíteni.

Hasonló receptek

Összes ázsiai levesek

Shoyu Ramen

Gombás Pho leves

Kacsaleves kókusztejjel és zöldségekkel

Thai zöldcurrys csirke

Kínai csípős-savanyú leves L.Sanchez konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept