Nosalty logó

Thai sült hal

Évi néni

Thai sült hal

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg pangasius (vagy sügér, tőkehal)
2 gerezd fokhagyma
1 ek gyömbér
2 ek citromlé
1 ek halszósz
2 ek chiliszósz
1 ek rizsborecet
2 ek koriander
2 db újhagyma
1 teáskanál citromfű (lemongrass)

Tápanyag és kalória

314

Kalória

38.9g

Fehérje

3.5g

Szénhidrát

15g

Zsír

239.5g

Víz

137.5g

Koleszterin

882.4mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

250g pangasius

298 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g gyömbér

1 kcal
4g citromlé

1 kcal
3g halszósz

1 kcal
8g chiliszósz

2 kcal
1g rizsborecet

0 kcal
2g koriander

0 kcal
46g újhagyma

9 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 314 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

1000g pangasius

1190 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
6g gyömbér

5 kcal
16g citromlé

4 kcal
10g halszósz

4 kcal
30g chiliszósz

6 kcal
5g rizsborecet

1 kcal
6g koriander

1 kcal
184g újhagyma

35 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 1254 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír

79.2g pangasius

94 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.5g gyömbér

0 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
0.8g halszósz

0 kcal
2.4g chiliszósz

0 kcal
0.4g rizsborecet

0 kcal
0.5g koriander

0 kcal
14.6g újhagyma

3 kcal
0g citromfű

0 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.9 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1103.4 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

525 mg
Nátrium

449 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

239.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

243 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

353 micro

Összesen 314 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

155.7 g

Zsír

Összesen

59.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

550 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4413.5 g
Cink

5 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

183 mg
Vas

4 mg
Magnézium

240 mg
Foszfor

2101 mg
Nátrium

1795 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

958 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

29 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

270 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

664 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

974 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1413 micro

Összesen 1254 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

142 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

75.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

Az összes fűszert és aprított zöldséget összekeverjük, és a halat ebbea pácba tesszük 3-4 órára.
A bepácolt halszeleteket nagy sütőpapírra fektetjük, beleburkoljuk a halat, és grill alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33

Olvastam az interneten ezt a receptet, s mivel régen ettünk halat, emellett döntöttem. Szeretjük a keleti konyhát, tehát nem volt kérdés, hogy a családban mindenki szívesen fogyasztja el a mai ebédet.

Hasonló receptek

Összes grillezett hal

Zellerrel és fokhagymával töltött hal

Tintahal és kagyló grillezve teriyaki szósszal

Grillezett makréla

Grillezett pikáns halfilé és rák babos salsaval

Citromos halnyársak cukkinisalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept