Nosalty logó

Thai sült oldalas

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg sertésoldalas
100 ml szójaszósz
1 teáskanál kínai ötfűszerkeverék
3 gerezd fokhagyma
1 ek disznózsír

Tápanyag és kalória

492

Kalória

27.2g

Fehérje

4.1g

Szénhidrát

40.3g

Zsír

119g

Víz

119.1g

Koleszterin

485.1mg

Élelmi rost

890.5mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

200g sertésoldalas

388 kcal
50g szójaszósz

30 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
8g disznózsír

68 kcal

Összesen 492 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

400g sertésoldalas

776 kcal
100g szójaszósz

60 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
15g disznózsír

135 kcal

Összesen 983 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

76.3g sertésoldalas

148 kcal
19.1g szójaszósz

11 kcal
0g kínai ötfűszerkeverék

0 kcal
1.7g fokhagyma

2 kcal
2.9g disznózsír

26 kcal

Összesen 187 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

27.2 g

Zsír

Összesen

40.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3296 g
Cink

4 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

38 mg
Vas

3 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

2907 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

119 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

135 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 492 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

54.3 g

Zsír

Összesen

80.7 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

238 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6592.1 g
Cink

8 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

77 mg
Vas

5 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

537 mg
Nátrium

5814 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

238 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

270 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 983 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1258 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

1110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

45.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

Az oldalast szeletekre vágjuk.
A szójaszószt, a kínai ötfűszerkeveréket és a finomra vágott fokhagymát elkeverjük, és megkenjük vele a hússzeleteket. Én egy egész éjszakára hűtőbe raktam, de pár óra pácolás is elég, ha nincs sok időnk.
Egy tűzálló tálat kevés zsírral kikenünk és ebben megsütjük az oldalast 180 fokon. Először 35 percig pároljuk letakarva, majd a fóliát levéve megpirítjuk a tetejét. (Ez kb még 10 perc.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p

Könnyen elkészíthető, egzotikus húsfogás.

Hasonló receptek

Összes oldalas

Szaftos pikáns oldalas

Sült oldalas savanyú káposztával, mézzel bolondítva

Fóliában sült oldalas

Sült oldalas 1.

Chilis sült oldalas sütőtökös rizottóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept