Nosalty logó

Thai szószban sült oldalas

3adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg sertésoldalas
4 gerezd fokhagyma
2 ek méz
1 dl paradicsomszósz
50 ml szójaszósz
1 ek szezámolaj
garam masala ízlés szerint

Tápanyag és kalória

491

Kalória

24.1g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

36.2g

Zsír

130g

Víz

112g

Koleszterin

742.3mg

Élelmi rost

15.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

200g sertésoldalas

388 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
17g méz

51 kcal
33g paradicsomszósz

8 kcal
17g szójaszósz

10 kcal
3g szezámolaj

29 kcal
0g garam masala

0 kcal

Összesen 491 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

600g sertésoldalas

1163 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
50g méz

152 kcal
100g paradicsomszósz

24 kcal
50g szójaszósz

30 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
0g garam masala

0 kcal

Összesen 1473 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

73g sertésoldalas

142 kcal
1.5g fokhagyma

2 kcal
6.1g méz

18 kcal
12.2g paradicsomszósz

3 kcal
6.1g szójaszósz

4 kcal
1.2g szezámolaj

11 kcal
0g garam masala

0 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.1 g

Zsír

Összesen

36.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1547.8 g
Cink

4 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

37 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

1204 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

130 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4632 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 491 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

72.3 g

Zsír

Összesen

108.7 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

336 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4643.3 g
Cink

11 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

110 mg
Vas

6 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

703 mg
Nátrium

3611 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.9 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

390.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

382 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

283 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

260 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

13895 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 1473 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

564.9 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

439 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

47.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1690 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A páchoz a hozzávalókat összekeverjük.
Beleforgatjuk a szószbaa csont mentén feldarabolt oldalast. 1 órát hűtőbe tesszük.
Sütésálló edénybe rakjuk a szószos húst.
Sütőt előmelegítjük 230-240 fokra.
Alufóliával letakarjuk az edényt, és a sütőbe tesszük, 1 órát sütjük.
Fóliát levesszük, és még 20-30 percig sütjük. (Én félidőben meg szoktam fordítani a darabokat, hogy mind a két oldala megpiruljon.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 230 °C

Imádom ezt a receptet, az egyik nagy kedvencem. Nem mondom, hogy gyorsan kész van, de nagyon egyszerű elkészíteni. Erről a receptről nekem Kanada jut eszembe, mert valami nagyon hasonlót ettem kint. A képen citromfüves jázmin rizzsel tálaltam. Ha szereted a mediterrán ízeket, rakhatsz a szószba még curry pastát, bár már így is nagyon jellegzetes ízű és FINOM. ;)

Hasonló receptek

Összes oldalas

Sült oldalas házi BBQ-szósszal

Sült oldalas Purpur konyhájából

Egyszerű fűszeres oldalas

Chilis-édes sült oldalas

Ormánsági sült oldalas répás burgonyapürével és pirított fehérkáposztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

gyümölcsös húsok

Marokkói csirke tagine mandulával és aszalt szilvával

A marokkói konyha legjava a tagine, amiből rengetegféle létezik, a legtöbbet azonban csirkével készítik. A leggyakoribb ízesítés a citromos-olajbogyós, azonban marokkói utazásom során ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept