Nosalty logó

Thai tofuleves

Laura36

Thai tofuleves

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg tofu (lecsepegtetve)
0.5 dl földimogyoró olaj
3 közepes db újhagyma
1 közepes db vöröshagyma
1 db sárga kaliforniai paprika
10 db zellerlevél
1 l zöldség alaplé
0.5 lime-ból nyert limelé
2 ek szójaszósz
1 ek curry paszta
15 dkg rizstészta
koriander ízlés szerint (tetejére)

Tápanyag és kalória

362

Kalória

13g

Fehérje

40.6g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

154.2g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

50g tofu

72 kcal
11g földimogyoró olaj

94 kcal
69g újhagyma

13 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
4g limelé

1 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
0g curry paszta

0 kcal
38g rizstészta

137 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 362 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

200g tofu

288 kcal
43g földimogyoró olaj

376 kcal
276g újhagyma

53 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
14g limelé

4 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
0g curry paszta

0 kcal
150g rizstészta

546 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 1444 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

9.9g tofu

14 kcal
2.1g földimogyoró olaj

19 kcal
13.6g újhagyma

3 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
11.4g sárga kaliforniai paprika

3 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
49.4g zöldség alaplé

3 kcal
0.7g limelé

0 kcal
1g szójaszósz

1 kcal
0g curry paszta

0 kcal
7.4g rizstészta

27 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 72 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1821.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

391 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

1163 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

154.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

86 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

318 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

472 micro

Összesen 362 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

51.9 g

Zsír

Összesen

61.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7285.9 g
Cink

6 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

1562 mg
Vas

11 mg
Magnézium

212 mg
Foszfor

778 mg
Nátrium

4653 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

162.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

616.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

464 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

344 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1271 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1886 micro

Összesen 1444 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

360.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

230 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

A tofut egyforma kockákra vágjuk, és az olajban pirosra sütjük. Papírtörlőre szedjük, és félretesszük.
Az újhagymákat félbe, a vöröshagymát vékony szeletekre vágjuk. A sárga kaliforniai paprikát is vékonyan felszeleteljük, és a zellerzöldet nagyobb darabokra vágjuk.
A zöldség alaplevet egy lábasban felforraljuk, és beletesszük az újhagymát, a paprikát, a hagymát, a zellert, a lime-levet, a szójaszószt és a curry pasztát. Kb. 4-5 percig forraljuk.
Beletesszük a tésztát és a tofut, és kb. még 3-4 percig forraljuk.
Forrón, friss korianderrel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p

Friss, ízes, egyszerű thai leves, hús nélkül.

Hasonló receptek

Összes ázsiai levesek

Autentikus thai Tom Yum leves garnélával (Tom Yum Goong)

Kókusztejes mogyoróleves

Zöld curry leves

Chanko nabe

Thai kókusztejes-currys csirkeleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept