Nosalty logó

Thai vörös curry

Nosalty

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
50 dkg csirkemellfilé
2 gerezd fokhagyma
2 cm gyömbér
4 ek piros curry paszta
8 dl kókusztej
3 db lime-levél
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 marék bazsalikom
1 csokor koriander

Tápanyag és kalória

598

Kalória

33g

Fehérje

9.8g

Szénhidrát

50.2g

Zsír

294.4g

Víz

91.3g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g gyömbér

2 kcal
0g piros curry paszta

0 kcal
200g kókusztej

394 kcal
0g lime-levél

0 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
8g koriander

2 kcal

Összesen 598 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g piros curry paszta

0 kcal
800g kókusztej

1576 kcal
0g lime-levél

0 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
30g koriander

7 kcal

Összesen 2394 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

1g olívaolaj

9 kcal
31.1g csirkemellfilé

37 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.7g gyömbér

1 kcal
0g piros curry paszta

0 kcal
49.8g kókusztej

98 kcal
0g lime-levél

0 kcal
14.3g piros kaliforniai paprika

3 kcal
0.7g bazsalikom

0 kcal
1.9g koriander

0 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

33 g

Zsír

Összesen

50.2 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

805.1 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

59 mg
Vas

8 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

479 mg
Nátrium

88 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

294.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

1155 micro
β-crypt

248 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 598 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

132.1 g

Zsír

Összesen

200.7 g
Telített zsírsav

156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3220.4 g
Cink

9 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

235 mg
Vas

30 mg
Magnézium

553 mg
Foszfor

1915 mg
Nátrium

354 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

1177.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

474 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

261 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

162 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

499 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

49 micro
β-karotin

4619 micro
β-crypt

990 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1035 micro

Összesen 2394 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

200.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

15 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

288 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felkockázzuk. A fokhagymát lereszeljük. A gyömbér felét szintén lereszeljük, a másik felét gyufaszál vékonyságúra vágjuk.
Az olívaolajat egy serpenyőben felhevítjük. Hozzáadjuk a csirkemellet, és fehéredésig kevergetjük.
Hozzáadjuk a reszelt gyömbért és a fokhagymát, és 1-2 percig pirítjuk, míg lesz egy kis illata.
A currypasztát is hozzáadjuk, szétnyomkodjuk a serpenyőben, és azt is 2 percig pirítjuk.
Az egészet felöntjük kókusztejjel, hozzáadjuk a kaffir lime levelet és a vékonyra vágott gyömbért, majd 10 percig főzzük.
Hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott kaliforniai paprikát, és újabb 5 percig főzzük, míg a hús megpuhul, de a paprika még kicsit harsanós marad.
Hozzáadjuk a thai bazsalikomot és a finomra vágott koriandert, egyet keverünk rajta, és levesszük a tűzről.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Villámgyorsan elkészíthető, pofonegyszerű thai alapcurry a keleti konyha kedvelőinek.

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Thai csirke satay

Kókuszos csirke curry Eszti konyhájából

Szelíd csirkecurry

Bami curry-s csirkével

Gradara csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept