Nosalty logó

Thaiföldi halszeletek

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg hal (natúr filé)
1 narancsból nyert narancslé
2 közepes db narancs (szeletelve)
2 dl olívaolaj
1 tk fehér bors
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

576

Kalória

31.2g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

45.2g

Zsír

219.2g

Víz

75g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

250g hal

144 kcal
23g narancslé

11 kcal
130g narancs

45 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 576 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

1000g hal

576 kcal
90g narancslé

42 kcal
520g narancs

178 kcal
170g olívaolaj

1503 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2299 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír

56.2g hal

32 kcal
5.1g narancslé

2 kcal
29.2g narancs

10 kcal
9.6g olívaolaj

84 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

45.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

524.9 g
Cink

1 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

272 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

219.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

186 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

143 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 576 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

124.7 g

Zsír

Összesen

180.8 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2099.8 g
Cink

2 mg
Szelén

253 mg
Kálcium

223 mg
Vas

5 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

1088 mg
Nátrium

319 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.5 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

876.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

229 mg
D vitamin:

744 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

279 micro
Kolin:

293 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

296 micro
β-crypt

574 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

593 micro

Összesen 2299 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A szeletekre vágott halfilét megkenjük egy kevés olívaolajjal. 1 narancs levét kifacsarjuk, és a halszeletekre locsoljuk. Rászórjuk a fehérborsot is, majd 30 percre hűtőszekrénybe tesszük.
Ezalatt elkészíthetjük a köretet hozzá, valamint felkarikázhatjuk a maradék 2 db narancsot. Fél óra elteltével a halszeleteket lecsöpögtetjük, megsózzuk, és felhevített olívaolajban kisütjük. Amikor az összes halat megsütöttük, a visszamaradt olajban pár perc alatt megsütjük a narancsszeleteket.
Párolva sült burgonyával és pfefferóni paprikával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

A magyarok köztudottan kevés halat fogyasztanak, ezért szeretném ezzel a recepttel bővíteni a halas receptjeink táborát. A halhús az egyik legegészségesebb élelmiszer: esszenciális aminosavak, omega-3 zsírsavak, foszfor, és mikroelemek találhatóak benne fontos szerepe van a szív- és érrendszeri betegségek, egyes daganatos betegségek, és az Alzheimer-kór megelőzésében fehérjetartalma magas, mely könnyen emészthető, teljes értékű fehérje alacsony energiatartalmát alacsony zsírtartalmának köszönheti, mely 1-7% közötti a halhús gazdag vitaminokban, elsősorban D-, E-, B-vitaminokban, különösen B12-ben. Mi nagyon szeretjük a halat, és elég sűrűn készítek mindeféle variációban. Ez a narancsos az egyik kedvencem.

Hasonló receptek

Összes sült hal

Sült kárász forrón vinaigrette-tel öntve

Sült doráda berlini burgonyasalátával

Sült hal és szójaszószban főzött lótusz

Vörös tonhal quinoával

Sült hal zabpehelyben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept